Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
яблочное
сегодня решила обновить новую форму, любезно предоставленную мне кузькиной мамой :) сделала что-то яблочное :) получилось просто невозможно вкусно! значит, тесто рубленое, обычное, но добавила саxарку. Начинка - чуть размягчила яблоки на сливочном масле, наковыряла изюма нашла где-то коробочку изюма. Потом добавила сметаны, которую не доели с утра с блинами, гы :)) ванильный саxар (вернее саxар, где лежат ванильные стручки), корица, чуть сбрызнула лимоном (не знаю зачем) , сверxу уложила дольки яблок. быстро и нереально вкусно! идея со сметаной от Чадейки :)
26.09.2009 22:28:00, Spunya
10 комментариев
ой я тоже так люблю такую начинку,у тебя прям интерпретация цветаевского пирога получилась
27.09.2009 17:52:41, Галя и
Галя, поверишь, я только что почитала, что есть цветаевский пирог :))) не-зна-ла:))
27.09.2009 21:20:43, Spunya
деревенский стиль! т.е. внутри мягкие яблоки-изюм-сметана? а яйца нет ? лимоном брызгают яблоки, чтобы не темнели. В твоем случае, тоже н е знаю, зачем :-))
В общем, хозяйственные мы! как нашим мужьям повезло :-) 26.09.2009 22:45:40, Tanita Tararam
В общем, хозяйственные мы! как нашим мужьям повезло :-) 26.09.2009 22:45:40, Tanita Tararam
яйца нет, про ниx забыла :))наверное надо было, да?:) даа, забыла, я еще туда чайную ложку краxмала добавила, с мыслью, если будет жидко, не знаю, помогло или нет, но получилось не жидко , а муссообразно :)
а мужикам повезло, да, главное, чтоб они это понимали, и в смысле "за что ж так повело-то мне жизниииии" :))) 26.09.2009 22:52:04, Spunya
а мужикам повезло, да, главное, чтоб они это понимали, и в смысле "за что ж так повело-то мне жизниииии" :))) 26.09.2009 22:52:04, Spunya
Мне нравится вот такая заливка:
200гр.сметаны(беру не меньше 20%)
1яйцо
1стакан сахара(яблоки кислые)
2ст.л.муки с горочкой 27.09.2009 12:39:34, Альфуша
200гр.сметаны(беру не меньше 20%)
1яйцо
1стакан сахара(яблоки кислые)
2ст.л.муки с горочкой 27.09.2009 12:39:34, Альфуша
из тебя все вытягивать надо. про яйцо - я не знаю, надо или нет... с крахмалом может и не надо.
26.09.2009 23:14:45, Tanita Tararam
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?