Сделала литров пять..
Баклажаны,морковь,лук,помидоры...
Ну не вкусно,что б его...Чесночка добавить можно..
но проблема в том,что в этой смеси есть какие то жёсткие волокна.. вот как щетина от щётки...:-(((( Что делать с этой гадостью.. выливать жалко,столько труда,продуктов... может через сито протереть? И потом .. эта смесь стоит у меня уже два дня в холодильнике,я так понимаю,что в банки уже не закроешь? И что с ней делать?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Если протереть через сито, то ... смотрите, насколько это просто для вас. Я бы немного протерла и посмотрела -исправился ли вкус и насколько меня напрягает процесс протирки.
Насчет консервирования, то в принципе, если опять прожарить минут 10, то проблем с сохранностью быть не должно. Но зачем еще и консервировать, если вас вкус не устраивает? 21.09.2009 09:29:05, ЕЕ

Они перезрелые становятся волокнистыми, как мне кажется - надо выбирать плоды без таких коричневостей не коже, желательно молоденькие и блестящие :)
21.09.2009 11:40:26, Тафи
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.