Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Милые дамы и господа, если кто-нибудь де
Милые дамы и господа, если кто-нибудь делал закуски на крекерах, поделитесь, пожалуйста, составом начинок. Что, по вашему мнению, лучше всего подходит для этой закусочки. Читала, как вариант - печень трески кусочками, но мне кажется, будет жирновато. Или нормально? В свою очередь делюсь с вами идеей моей сотрудницы. Она сыну-подростку на ДР делала закуску на картофельных чипсах. Говорит, "Принглз" лучше всего для этого подходят. Перед подачей на стол она на чипсы выложила (можно выдавить "розочкой" из кондитерского шприца) сырно-чесночно-майонезную пасту. Пацаны были в восторге. Чипсы сразу не размокали, хрустели.
04.01.2002 13:29:46, Сибирячка
6 комментариев
Оченьпросто и очень вкусно! На соленый крекер намазать сыр "Янтарь"( плавленный) и сверху кусочек соленого или маринованого огурчика! На работе первая закуска!
05.01.2002 15:40:20, Аша
Печень трески перемешать с яйцом и мелко порубленым репчатым луком. И вообще - класть любой салат, любой паштет (самодельный, естественно) и т.д.
04.01.2002 23:02:39, AleXXX
Всем ОГРОМНОЕ спасибо за интересные идеи!
04.01.2002 14:50:27, Сибирячка
Паштет из вареных яиц(яйца и майонез в комбайне смолоть,майонеза чуть-чуть,чтоб не мокро было и не плыло)).Это прямо на крекер:) А на него(на паштет) уже что хочешь класть можно - икру,красную,черную,ломтики огурца,соленого,свежего,оливку,даже орехи:))Черносливины:))Кусочки красной рыбы,сельди.
В общем, для упрощения,делаем нейтральную "намазку" на крекер,а дальше,кладем,что есть.Веточки зелени обязательно для украшения:) 04.01.2002 13:48:38, BelKa
В общем, для упрощения,делаем нейтральную "намазку" на крекер,а дальше,кладем,что есть.Веточки зелени обязательно для украшения:) 04.01.2002 13:48:38, BelKa
мы с мужем придумывали на крекеры разные паштеты, чтоб намазать и сверху зелени кинуть: грибной (в миксере измельчить жареные или вареные, добавить яйцо измельченное, а потом смешать с зеленым лучком и майонезом), сырный (сыр измельченный, чеснок, майонез), селедочный (муторно селедку чистить, а так тоже яйцо и майонез). Вообщем, комбинации самые разные. Можно по типу канапе сделать - друг на дружку положить разные кусочки мясные-рыбные переложить овощами-фруктами. Здоровско получается крекер, тоненький ломтик курочки, кусочек ананаса, потом опять курочка.
04.01.2002 14:47:06, Кудряшка Сью
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
