Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Милые дамы и господа, если кто-нибудь де
Милые дамы и господа, если кто-нибудь делал закуски на крекерах, поделитесь, пожалуйста, составом начинок. Что, по вашему мнению, лучше всего подходит для этой закусочки. Читала, как вариант - печень трески кусочками, но мне кажется, будет жирновато. Или нормально? В свою очередь делюсь с вами идеей моей сотрудницы. Она сыну-подростку на ДР делала закуску на картофельных чипсах. Говорит, "Принглз" лучше всего для этого подходят. Перед подачей на стол она на чипсы выложила (можно выдавить "розочкой" из кондитерского шприца) сырно-чесночно-майонезную пасту. Пацаны были в восторге. Чипсы сразу не размокали, хрустели.
04.01.2002 13:29:46, Сибирячка
6 комментариев
Оченьпросто и очень вкусно! На соленый крекер намазать сыр "Янтарь"( плавленный) и сверху кусочек соленого или маринованого огурчика! На работе первая закуска!
05.01.2002 15:40:20, Аша
Печень трески перемешать с яйцом и мелко порубленым репчатым луком. И вообще - класть любой салат, любой паштет (самодельный, естественно) и т.д.
04.01.2002 23:02:39, AleXXX
Всем ОГРОМНОЕ спасибо за интересные идеи!
04.01.2002 14:50:27, Сибирячка
Паштет из вареных яиц(яйца и майонез в комбайне смолоть,майонеза чуть-чуть,чтоб не мокро было и не плыло)).Это прямо на крекер:) А на него(на паштет) уже что хочешь класть можно - икру,красную,черную,ломтики огурца,соленого,свежего,оливку,даже орехи:))Черносливины:))Кусочки красной рыбы,сельди.
В общем, для упрощения,делаем нейтральную "намазку" на крекер,а дальше,кладем,что есть.Веточки зелени обязательно для украшения:) 04.01.2002 13:48:38, BelKa
В общем, для упрощения,делаем нейтральную "намазку" на крекер,а дальше,кладем,что есть.Веточки зелени обязательно для украшения:) 04.01.2002 13:48:38, BelKa
мы с мужем придумывали на крекеры разные паштеты, чтоб намазать и сверху зелени кинуть: грибной (в миксере измельчить жареные или вареные, добавить яйцо измельченное, а потом смешать с зеленым лучком и майонезом), сырный (сыр измельченный, чеснок, майонез), селедочный (муторно селедку чистить, а так тоже яйцо и майонез). Вообщем, комбинации самые разные. Можно по типу канапе сделать - друг на дружку положить разные кусочки мясные-рыбные переложить овощами-фруктами. Здоровско получается крекер, тоненький ломтик курочки, кусочек ананаса, потом опять курочка.
04.01.2002 14:47:06, Кудряшка Сью
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
