Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а никто не маринует помидоры черри?
приятельница угощала, но они у нее консервированные были, из банки. я не консервирую. а нельзя их засолить по типу малосольных огурцов? чтоб просто в кастрюле и в холодильник?
10.09.2009 21:44:09, Евa
2 комментария
Я только черри не пробовала, а обычные замечательные
Складывать в большую кастрюлю, перекладывая зотнтиками укропа, чесноком-хреном-листьями смородины
Залить рассолом. В зависимости от величины будут солиться 3-4 недели. Впрохладном месте. 11.09.2009 12:50:52, Sloe
я ооочень люблю малосольные помидоры:)просто перекладываю помидоры травками,чесноком и перчиком и заливаю рассолом - на литр воды 1,5-2 ложки соли, если помидоры не очень сладкие, то добавляю немного сахара, иногда немного уксуса лью, можно горчицы сухой добавить, они тогда немного резче получаются:), помидорки лучше наколоть зубочисткой со стороны плодоножки.
если не черри, то можно надрезать и начинить смесью петрушки и чеснока с морковкой и перцем. и так же залить рассолом. Ч-з сутки с удовольствием отведать:) 11.09.2009 11:03:07, kuzkina_mama
если не черри, то можно надрезать и начинить смесью петрушки и чеснока с морковкой и перцем. и так же залить рассолом. Ч-з сутки с удовольствием отведать:) 11.09.2009 11:03:07, kuzkina_mama
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
