Вот такой я делаю перец,и очень его люблю,и больше мне ничего не нра.
это приблизительно на три кг.
1литр н2о+поллитра масла+поллитра уксуса,полстакана сахара,200гр соли,перец душистый обязательно,лаврушка обязательно.
все это мешаем,ставим кипятить,перец чистим,бросаем в кипящий раствор,варим до мякоти,затем достаем его,немного остужаем и начиняем в каждый перец желательно сельдерей,можно и петрушку,и по паре зубчиков чеснока(его разрезать вдоль).затем перец очень плотно в банки и залить кипящим раствором.Если есть прохладное место,то можно банки не стерилизовать,а просто закатать(я использую завинчивающиеся крышки),а если хранить в квартире то нужно стерилизовать. Все!И желательно конечно перец красный или розовый,но простой тоже ничего
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
нет не до упора,достаточно несколько веток сельдерея,да чуть зелени и плотно сплющить
10.09.2009 21:29:22, Галя и
Читайте также
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
Ноги летом: уход за кожей стоп, домашний педикюр и как не допустить трещин
Шлёпанцы, босоножки и горячий асфальт – летом стопы работают в жёстком режиме. Рассказываем, как держать ноги в порядке дома и между салонными педикюрами.
