Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2 kuzkina_mama про чебуреки
Здравствуйте! Я как-то видела тут комментарии о рецепте ваших чебуреков. Не поделитесь им со мной?)
02.08.2009 11:05:25, Улыбка))
4 комментария
извините за глупый вопрос) 02.08.2009 11:40:50, Улыбка))
тонкой струйкой можно сыпать, постоянно помешивая, пусть даже останутся комочки, ничего страшного, в процессе вымешивания теста они разойдутся. Смысл заваривания в том, чтобы молекулы крахмала захватили влагу и тесто будет мягче.
И ещё я пришла к выводу, что надо делать их покрупнее, круг размером с тарелку, а не блюдце, будет вкуснее:) Если возникнут вопросы. с удовольствием отвечу, не стесняйтесь:) уж очень вкуснющие они получаются, даже жаль, что кто-то их не готовит:)) 02.08.2009 19:10:10, kuzkina_mama
И ещё я пришла к выводу, что надо делать их покрупнее, круг размером с тарелку, а не блюдце, будет вкуснее:) Если возникнут вопросы. с удовольствием отвечу, не стесняйтесь:) уж очень вкуснющие они получаются, даже жаль, что кто-то их не готовит:)) 02.08.2009 19:10:10, kuzkina_mama
удачи 02.08.2009 11:55:48, Tanita Tararam
Читайте также
Скачки давления при смене погоды в сентябре: что делать дома и когда вызывать скорую
Суточные перепады температуры в сентябре доходят до 10–12 градусов. Разбираем, при каких цифрах на тонометре можно справиться дома, а когда счёт идёт на минуты.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
