можно ли скисшие сливки пустить на блины?
Хорошие такие сливки, пастеризованные, жУковского молочного завода. Из таких масло взбивают))
Жалко выкинуть((
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
опять я отвечу))) иногда скисшие сливки- очень сильно горчат. а если они просто кислые- то можно и в оладьи.
31.07.2009 22:27:04, W.i.t.c.h.
не-не, это такие, деревенские сливки! Они не горчат даже кислые, выглядят аппетитно) Сверху толстый слой того, что взбивается в масло (не знаю, как называется). Но бабушка делала масло из такого, я помню.
А их надо водой разводить? чё-та я очкую))) 31.07.2009 22:30:28, Вечная Весна
я тоже рискну.
ещё спрошу, можно?
оладьи на сливках можно делать без соды и дрожжей? 31.07.2009 22:42:27, Вечная Весна
а я как раз не люблю ни соду, ни дрожжи))
ладно, попробую завтра с утра напечь. Поэкспериментирую тоже) 31.07.2009 22:54:33, Вечная Весна
А их надо водой разводить? чё-та я очкую))) 31.07.2009 22:30:28, Вечная Весна
а надо разводить? может-молоком? кефиром? сывороткой?
... я экспериментировать не боюсь- я бы попробовала... 31.07.2009 22:33:58, W.i.t.c.h.
... я экспериментировать не боюсь- я бы попробовала... 31.07.2009 22:33:58, W.i.t.c.h.
ещё спрошу, можно?
оладьи на сливках можно делать без соды и дрожжей? 31.07.2009 22:42:27, Вечная Весна
)))конечно можно)))
тем более, что я такой кулинар- изобретатель-экспериментатор)))
я соду вообще не кладу. кладу разрыхлитель Доктор Эткер (кажется так...)
...но можно и дрожжи попробовать... хотя вот будут ли они хорошо поднимать- тесто ведь жирное получится? 31.07.2009 22:45:53, W.i.t.c.h.
тем более, что я такой кулинар- изобретатель-экспериментатор)))
я соду вообще не кладу. кладу разрыхлитель Доктор Эткер (кажется так...)
...но можно и дрожжи попробовать... хотя вот будут ли они хорошо поднимать- тесто ведь жирное получится? 31.07.2009 22:45:53, W.i.t.c.h.
ладно, попробую завтра с утра напечь. Поэкспериментирую тоже) 31.07.2009 22:54:33, Вечная Весна
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
