Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Вопрос про красную икру

Купила красную икру и забыла про нее. После выходных вернулась с дачи, а у икры появился запах, не сильный но... Ее лучше выкинуть или можно реанимировать?

27.07.2009 17:14:12, Нурова

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я бы выкинула, хоть и жалко, конечно. Отравления рыбопродуктами очень часты и нехороши вообще-то.

Кстати, икра может ДОЛГО храниться в стеклянной посуде в прохладном месте.

Она не должна протухать, немножко усыхает, сверху образуется корочка.

Думается, вы купили недоброкачественную икру изначально. 28.07.2009 11:46:16, ЕЕ

в морозилке прекрасно хранится вообще без потери качества (если размораживать медленно в хоодильнике) 28.07.2009 12:57:17, zaraza

всем спасибо, выкинула, очень жалко было.... 28.07.2009 16:19:43, Нурова

чтобы не было корочки, ее нужно плотно умять ложечкой, чтобы не было пузырей воздуха (не понять икру) и потом сверху залить тоненьким слоем растительного масла без запаха 28.07.2009 12:25:38, Ольга-13

Оль, а корочка какая вкусная получается... 29.07.2009 07:27:46, ЕЕ

я не люблю, она к зубам прилипает:-)) 29.07.2009 13:27:39, Ольга-13

Но она так редко прилипает ;((
И как-то все реже и реже случается ей возможность прилипнуть... 30.07.2009 09:18:01, ЕЕ

Вернуться в конференцию

Вопрос про красную икру

Загруженные изображения