Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
13.07.2009 14:10:20
3 комментария
один из вариантов - заранее можно сделать паштеты-рилеты и т.д. , к завтраку подавать:)
один из обедов - бульон (правильный:), прозрачный, вкусный, ароматный), салат овощной, хачапури и овошное рагу, тоже заранее приготовленное, на восточный манер, когда баклажаны, лук, помидоры, перцы и т.д. сначала обжариваются на раст. масле, а потом с травками-перцами-чесноками доводятся в казанке-чугунке. его тоже можно заранее приготовить, на след. день ещё вкуснее. можно подавать и горячим и холодным. А хачапури я приноровилась в жару на сухой чугунной сковороде печь, крышкой накрывая , без духовки- отлично получается:)
с праздником вашу семью и сил лично вам:) 14.07.2009 13:16:43, kuzkina_mama
один из обедов - бульон (правильный:), прозрачный, вкусный, ароматный), салат овощной, хачапури и овошное рагу, тоже заранее приготовленное, на восточный манер, когда баклажаны, лук, помидоры, перцы и т.д. сначала обжариваются на раст. масле, а потом с травками-перцами-чесноками доводятся в казанке-чугунке. его тоже можно заранее приготовить, на след. день ещё вкуснее. можно подавать и горячим и холодным. А хачапури я приноровилась в жару на сухой чугунной сковороде печь, крышкой накрывая , без духовки- отлично получается:)
с праздником вашу семью и сил лично вам:) 14.07.2009 13:16:43, kuzkina_mama
Еще быстро и просто - кабачки вдоль порезать и запечь. В конце добавить помидоры половинками - запекать до корочки. Посыпать укропом с чесноком (солить после готовки). Хорошо идет на даче кабачок чешуйками на противень + сверху сыр+ маонез (чуть-чуть)=чеснок. Можно баклажаны приготовить быстро - их наколоть и испечь целиком, потом размять вилкой и использовать куда угодно для икры или салатов. Также (простигосподи!) нормально пройдет мясо по-фр. (Быстро и надежно). Из сладкого - тесто как для шарлотки+вишня или черника или черная смородина.
Обязательно намалосолить огурчиков, горы зелени. Ну и шашлыки, рыбу коптить или в фольге запечь (можно курятину прокоптить)
Я даю все быстрые блюда :-) 13.07.2009 14:44:34, Лютики-цветочки
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
