Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
рецепт баклажан маринованных нужен!
напомните мне пожалуйста :)
09.07.2009 17:23:17, LEO
2 комментария
mozno yksus dobavit' v vody (dlya kisloty), a v zelen' - zelenyi perez, morkovky poteret' pomel'che i luboi gor'kii perez( chut'-chut', na svoi vkus), dat' postojat' 2 dnja v xolodil'nike - vkyysnoo...
15.07.2009 00:07:11, net nika
я делаю так: режу кольцами баклажаны толщиной 1 см примерно, отвариваю в кипящей соленой воде примерно минуты 3, потом вынимаю, даю остыть. Затем укладывать слоями баклажаны, посыпать рубленым чесноком и укропом, затем опять баклажаны, рубленый чеснок с укропом, и т.д., когда все уложите залить маринадом из уксуса, 6%-9% (я использую яблочный) и подсолнечного масла, пропорции на глаз, дня 3 в холодильнике и готово, лучше использовать гнет!
09.07.2009 21:34:09, Зайчонок
Читайте также
Осенний авитаминоз: какие витамины правда работают, а какие – маркетинг
Список из семи витаминов в статьях про авитаминоз подан так, будто все они одинаково доказаны. Это не так. Разбираем по трём корзинам: доказано, стоит проверить, продают тревожным.
СДВГ и скрытые родовые травмы: на что обратить внимание родителям
Прежде чем ругать детей за низкие оценки или постоянное плохое настроение, важно убедиться, что эти ситуации возникли не по медицинским причинам. Расскажем, что такое СДВГ и как помочь ребенку, если у него возникают трудности с учебой или общением.
