Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Детское меню. Как приготовить кролика?

Подскажите, что можно приготовить из кролика для ребенка. Имеется охлажденная тушка кролика (600 гр.). Ума не приложу как можно его разделать для приготовления фарша, далее фрикаделек, там одни кости. Будет ли вкусным бульон из кролика? Спасибо за советы.

06.07.2009 11:12:19, evmit

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

мне присылают домашних. ножки на второе (только тушу). грудку (верх) для супа. Фарш ни разу не делала. 08.07.2009 20:09:17, Туйара

А вы уверены что это кролик у вас???
600гр - это жеж хомячок 07.07.2009 17:23:41, Зюзюка Барбидосская

мы покупаем для этой цели готовое филе. по его внешнему виду похоже, что для филе они просто срезают мясо с костей где попало, потом прессуют и замораживают. и мне кажется, что на килограммовый брикет филе может идти далеко не один кроль.
бульон дети едят. у них на курицу аллергия. 06.07.2009 14:12:31, lemon juice

Вернуться в конференцию

Детское меню. Как приготовить кролика?

Загруженные изображения