Расскажите как вкусно приготовить ребра (говядина), чтобы мужчины остались довольны))).
Спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
хорошо посолить, поперчить (да, сначала можно смазать их растительным маслом), и в горячую очень духовку минут на 20-25, чтоб зарумянилось, потом вынуть из духовки, влить туда воды, бульона, пива или белого вина, где-то с пол-литра, можно накидать целых зубчиков чеснока - сейчас молодой во всю, накрыть фольгой, и на пару часов в духовку на 180С, или дольше, но при более низкой Т (следите только, чтоб жидкость не испарилась)
должно что-то в таком духе получится: 25.06.2009 15:23:54, Димитрий
должно что-то в таком духе получится: 25.06.2009 15:23:54, Димитрий
ТАААААААК!прежариваем лук на сл.масле,добавляем в него черный хлеб(желательно бородинский),резаный,затем добавляем ребра,добавляем чернослив,заливаем водой сначало доводим до кипения затем накрываем крышкой и на медленный огонь и тушем,ну соответственно солим и перчим.Ещё я делала и с соленым огурцом,но чернослив тогда не добавляется.Можно в разных вариациях,вернее с разными добавками
25.06.2009 12:29:52, Галя и
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
