Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вопрос о терке
Очень серьезный вопрос меня мучает:) Вспомните стандартную терку для овощей, такую, какие еще во времена социализма были, да и сейчас популярны. У нее 4 стороны. Дырочки побольше, поменьше, какие-то щели(по слухам, для шинковки капусты, но шинковать на них невозможно) и такие противотанковые ежи. Мне очень интересно, для чего эти ежи. Слышала я версию, что для сыра пармезан. Но во времена социализма пармезана в СССР не было, а ежи эти были. Научите что ли на старости лет, что трут ежами?!
22.06.2009 20:17:31, QQ
33 комментария
я терпеть не могу эту сторону тёрки и никогда её не использую:))
23.06.2009 20:58:19, Cима Пoлoсатая
Яблоки, морковку детям. Картошку на деруны. Яйцо вареное - салаты посыпать.
23.06.2009 09:13:34, Eden
А вот и нет ! Железная тёрка разрушает витамин С, поэтому правильные мамы трут яблоки на стеклянной тёрочке , не жалея ногтей своих !
(Это я в журнале одном родительском прочитала :)
А на "ежовой" стороне я тёрла кабачки для кабачковых оладьев. 23.06.2009 13:50:18, Birke
(Это я в журнале одном родительском прочитала :)
А на "ежовой" стороне я тёрла кабачки для кабачковых оладьев. 23.06.2009 13:50:18, Birke
на драники картошку вообще-то
ещё лук и яблоко можно и др ,если надо типа протёртой массы.Ага и сухари терли,как ниже написали 22.06.2009 22:28:22, abri
ещё лук и яблоко можно и др ,если надо типа протёртой массы.Ага и сухари терли,как ниже написали 22.06.2009 22:28:22, abri
Сухой хлеб терли на панировку и еще рыбу этой частью чистили от чешуи
22.06.2009 22:02:43, Лютики-цветочки
у меня в доме ежами терли лук. он такой получается, кашицеобразный, но проблема вот - замучишься потом ежи отмывать.
22.06.2009 21:33:38, ZAIA
а они его из котлет выковыривают:( на тёрке(вместе с пальцами) консистенция нежнее
22.06.2009 22:03:50, Робкая
а я фарш котлетный два раза через мясорубку прогоняю, второй раз уже хорошо лук измельчается.
22.06.2009 22:23:45, ZAIA
Мы сыр терли на ежах. Кроме пармезана, еще куча сортов всяких бывает. Еще на ежах терли шоколад.
22.06.2009 21:27:52, Ольга*
Так для морковнного сока!Моркови пару кило натереть и через марлю отдать, сок выпить и никакого фитнеса уже не понадобится и вечер с пользой проведен:)
22.06.2009 20:35:20, Kira Pechenkina
+1 мама с тихим ужасом это вспоминала, мои детские проблемы с гемоглобином требовали от нее этот подвиг ежедневно.
23.06.2009 01:08:51, Суматра
:))) Бицепсы и трицепсы точно накачаются.
22.06.2009 20:38:07, QQ
для чеснока?
22.06.2009 20:30:14, Ci Sara
Это точно нереально. Из пальцев будет кровавое месиво, а чеснок весь останется в терке. Нужно ну очень много чеснока. И все равно невозможно:)
22.06.2009 20:32:49, QQ
Пюре из свежих овощей-фруктов делали, блендеров не было.
22.06.2009 20:28:06, Анела
Неужели это возможно? Спасибо.
22.06.2009 20:30:02, QQ
моя мама терла яблоко на ежах. трудоемкий процесс но нам с братом нравилась именно такая консистенция. я своим кажется в глубоком нежном детстве терла так.
22.06.2009 20:21:29, ALora
Ух ты, а я помню для яблок специальные пластмассовые терки в виде корытца с центром из терки и овражками по боками для пюре.
22.06.2009 20:31:26, QQ
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?