Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
шпинат
на рынке продают свежий шпинат, говорят полезный. а что из него готовят? посмотрела свои книжки по готовке, там его вообще нет
12.07.2000 16:06:37, света
5 комментариев
Шпинат отвариваем, размельчаем в миксере или мясорубке до пюре, перемешиваем со сметаной или сливками.К чему–угодно получается классный гарнир.А, соль не забудьте.
А еще можно запеканки с сыром делать, или пирог –шпинат, мясо, яйцо, или с другими компонентами.Или оладьи, также как из кабачков, только вместо кабачков – шпинат.Да, все что угодно, было бы время, фантазия и желание.Удачи! 18.07.2000 15:33:13, Юля К.
А еще можно запеканки с сыром делать, или пирог –шпинат, мясо, яйцо, или с другими компонентами.Или оладьи, также как из кабачков, только вместо кабачков – шпинат.Да, все что угодно, было бы время, фантазия и желание.Удачи! 18.07.2000 15:33:13, Юля К.
Мы едим его в свежем виде. В салат добавляеи или просто. А еще есть такое блюдо, нгазывается пхали - грузинское. Отвариваете много шпината, через мясорубку, добавляете тертый грецкий орех и чуть чеснока и маслица подсолнечного чуть-чуть и получается такая кашица не очень симпатичная на вид, как будто это кто-то уже жевал :-))). Но очень вкусно, а главное полезно. На любителя , правда.
12.07.2000 21:08:28, suny
Suny, а в блюдо пхали грецкие орехи можно просто подавить? Или есть какой-то хитрый способ на терке их натереть?:-)Меня заинтересовал Ваш рецептик:-)
Удачи! 13.07.2000 00:23:52, HelenV
Удачи! 13.07.2000 00:23:52, HelenV
Извините, что вмешиваюсь. Грецкие орехи можно тоже через мясорубку. А еще в пхали, как и во многие грузинские блюда, добавляют уксус немножко. Вообще пхали можно делать много из чего: из капусты, из красной отварной фасоли, из зеленой стручковой отварной фасоли, из отваренных свекольных листьев. По виду это должно напоминать паштет.
13.07.2000 14:26:55, Ольга М.
Через мясорубку, да. Но если не большая порция, то можно и подавить, но это не очень удобно. Прилепает:-)))
13.07.2000 18:15:32, suny
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
