Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Тот самый киш:))

Давно не заходила, а тут почитала конфу и обнаружила, что пирог который я пеку под названием "хранцузский" и есть тот самый киш:)). Правда с начинками особо не экспериментировала. А скажите с рыбной начинкой кто-нибудь его делал? Мне назавтра на ужин надо что-то рыбное, но времени мало (вещи собираю), так что - киш самое оно.
Вчера были рыбные котлеты от kuzkina_mama:). Правда их "перебили" покупные пироги, зато сегодня готовить не надо:) Спасибо большое!

26.05.2009 17:01:27, LЁshik

14 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Делала в выходные киш в выходные с тунцом консерв. и стручковой фасолью. Получился вкусный, думала будет хуже. Рецепт брала у Высоцкой. 26.05.2009 22:53:38, аннушка08

я делала с припущенной форелью, шпинатом и пореем. Было вкусно:)
взможно когда -нить попробую приготовить с морским окунем, есть такая мысля 26.05.2009 18:47:14, kuzkina_mama

Спасибо:)) То что нужно!:) 26.05.2009 19:02:04, LЁshik

киш(quiche)-это тип открытых пирогов с разнообразными начинками и молочно-яичной заливкой.Он действительно французский ;) 26.05.2009 17:35:47, abri

А с рыбной начинкой есть? Какую рыбу лучше брать? 26.05.2009 17:58:58, LЁshik

Конечно можно с рыбой(любой).Обычно готовят с лососем,но можно любую.По мне так это омлет(типа фриттаты) в корже 26.05.2009 18:08:01, abri

Про омлет согласна:) Просто я притормозила на сочетании рыба, яйца, сливки. Для меня это не традиционно. 26.05.2009 18:11:41, LЁshik

Точно, я не понимаю, чего тут уметь-то вообще :-))) 26.05.2009 18:09:47, Sloe

О том что это простой рецепт я догадалась уже давно:)) Вопрос был про рыбную начинку:) 26.05.2009 18:18:18, LЁshik

Лосось свежий и копченый с луком-пореем, креветками, шпинатом, шалотом. Я даже в омлетную смесь ложку красной икры добавляла -мне понра :-) 27.05.2009 11:32:54, Sloe

мммммм... соблазнительно. Чувствую пора расширять рыбную тему, да и с возрастом на рыбку потянуло. А я традиционно: пожарить, котлеты, запечь. 27.05.2009 13:12:48, LЁshik

Ну и я того же мнения :) Это подходящий рецепт для утилизации остатков из холодильника 26.05.2009 18:14:25, abri

Лена, а как так получилось, что твоя строка со словами " и я того хе мнения" бегает по кругу?? 26.05.2009 18:31:04, Spunya

тэги поставила,в начале и конце тех слов,что хочешь выделить.Зайди в моё сообщение в режиме редактирование и посмотри 26.05.2009 18:37:40, abri

Вернуться в конференцию

Тот самый киш:))

Загруженные изображения