Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что лучше сделать с мороженными каракатицами?:)

Отварить, потушить или в духовку с соусом? и хорошо ли они будут сочетатся с пастой? или лучше с рисом? заранее всем большое спасибо за внимание!

19.05.2009 21:22:58, Elена

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Можно потушить: обжарить в оливк. масле лук и чеснок, потом туда каракатиц добавить, можно не размораживать. Соль, перец, томатн паста или томаты. Тушите долго, часа полтора примерно, в конце добавить шпинат. Греки так делают, очень вкусно. На мой взгляд, лучше с рисом. Только проверьте, чтобы они очищенные были. 19.05.2009 23:18:54, OLya

ой неужели нужно целых полтора часа? я приготовила в томатно-сливочном соусе времени на тушение ушло минут 15, они мелкие по размеру, по вкусу похожи на кальмаров только больше морем отдают, получились мягкими и вполне готовыми 19.05.2009 23:36:33, Elена

Полтора часа тушить не надо, отлично и с рисом, и с пастой, а также в "морской" суп и в салаты просто превосходно.
Можно тушить с томатами, петрушкой, лимоном и перцем красным жгучим.
Все это можно с картошкой, отлично получается! 20.05.2009 12:04:31, Трушкин

спасибо девочки! 20.05.2009 12:42:01, Elена

Вернуться в конференцию

Что лучше сделать с мороженными каракатицами?:)

Загруженные изображения