Атлантическая, крупная, жирная...

...селедка, ага.
Надоели филе-кусочки, купила, вспомнив детство, банку здоровенную, полуторакилограммову­ю, чтоб самой чистить.
Открыла. А там четыре таких здоровенных ры-би-ны!
Ну, соб-сно, а что я хотела-то? :)
Так вот - как ее хранить теперь? Ну, съедим мы одну на ужин сегодня. А дальше?

Почистить их всех, порезать и в стекло сложить? Или не чистить, просто в стекло, с маслом? Или просто в этой же банке железной в холодильнике оставить? (В последнем сомневаюсь.) И сколько она проживет, несъеденная?.. Совершенно не помню, как это в детстве делалось...

Спасибо всем заранее!