Я вчера готовила курицу в уксусе по ссылке которой в меня Лена-abri кинула.Я думаю автор рецепта будет не против.
Но мне не понравилось,уксус чувствуется,для меня во всяком случаи.Но мои уплетатели стрескали за обе щеки.Может кому пригодится выходные грядут.Я от рецепта не отступала ни на шаг,только не дабавила лавровый лист,и перец свежий зеленый горошком положила
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Обед
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
попробовала сделать по указанному рецепту курочку с заменой винного уксуса на яблочный (домашнего приготовления) - и все части курочки, кот-е соприкосались с дном сотейника почернели, именно почернели, а не сгорели ... у Вас так было? да, и стояла она меньше чем в рецепте по времени.
по вкусу курочка была замечательная 19.05.2009 13:06:51, рыба-солнце
А по ссылочке ещё один отчёт по этому рецепту.Почернений не наблюдается 19.05.2009 13:25:53, abri
спросить у автора чегой-то не догадалась :-(
написала сюда т.к. Галя уже готовила - и наверное помнит внешний вид... 19.05.2009 13:34:24, рыба-солнце
Ой,люблю когда мнения разные :)После твоего сильно задумалась делать ли?Но ради интереса сделаю малую часть курицы(порцию) чтобы попробовать, интересно же как оно.А пока не уксуса ни курицы в наличии нету.В вине так вкусно получается,а вот в живом уксусе(пусть и винном) не пробовала ещё... 15.05.2009 17:20:18, abri
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
