Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Ужин

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Курица в соевом соусе

Несколько месяцев назад тут был рецепт курицы в маринаде из молока и соевого соуса 1:1.
Маринуется у меня курица в этом маринаде уже несколько часов, и вопрос появился - надо ли ее солить будет, или из соевого соуса достаточно соли в курицу перейдет? И при жарке чеснок можно добавить, или из-за молока не стоит?
Заранее спасибо всем ответившим.

13.05.2009 14:57:28, Astrochka

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

это я рекламирую этот рецепт. Не солю и чеснок не добавляю. курицу впрочем не жарю, а в духовке готовлю. не люблю запеченый чеснок. а вот жарить не пробовала, может чеснок не помешает.
Удачи. 13.05.2009 15:41:33, Tanita Tararam

А если в духовке делать, то маринад выливать или курицу в нем и ставить запекаться?

Вчера пожарила, но вкуса особого не заметила, может чесноком перебила, а может, действительно, надо в духовке приготовить... Хочу еще раз попробовать, на этот раз как вы делаете :) 14.05.2009 06:59:27, Astrochka

я запекаю в духовке, маринад... эээх выливаю... хранить страшно из-за молока. иногда запекаю с луком, когда лень, то просто безо всего... под фольгой. В конце ставлю под гриль (без фольги есссно) вкус отличается. опробовано на куриной голени разных производителей :-)
Удачи! 14.05.2009 09:01:01, Tanita Tararam

Спасибо, попробую :) 14.05.2009 17:43:16, Astrochka

Спасибо, солить не стала, но чеснок добавила, посмотрю, что получится :) 13.05.2009 16:03:55, Astrochka

:-) 13.05.2009 16:05:11, Tanita Tararam

Вернуться в конференцию

Курица в соевом соусе

Загруженные изображения