пельмени

тесто было такое (ваших ответов дождаться не смогла поскольку руки жег фарш - свининка+говядина+со­ль+перец): 6 стак муки, 1,5 стак воды 2 яйца, соль 1 ч.л. пол-стакана крутого кипятка смешать с 2 стак муки+соль. замесить как следует, добавить фсе остальное, дать постоять. с лепкой вышел конфуз:)))) т.к. идея была лепить вручную - начали с дочей за здравие:))) муж когда их увидел?!? - сказал что если их пожарить - вполне сойдут за чебуреки:)))))) вощем я их даже фоткать не стала:))) съели мы их с Соней гордо (чуть не лопнули) . потом начали с помощью пельменницы делать - стали поожи на пельмеши. НО!! самое главное - вкуууусно:)))) фсе в муке - довольные:))))