Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
может кто помнит?
разговорились с мамой, она вспоминает как ей бабуля печенье пекла - рецепт ессно утерян. помнит что оно было сладкое, но в составе была банка майонеза. тесто достаточно плотное, т.к. его прокручивала бабуля на мясорубке и эту массу червяков кот лезла из мясорубки резала ножом поперек каждые 5-7 см. и так выкладвала на противень. вот мож кто знает такой рецепт - захотелось испечь - маме приятно , дочке прикольно:)))
16.04.2009 11:43:56, Маруся-Ягуся
10 комментариев
у нас называлось печенье "Червячки", тож вкус из детства, но рецепт не помню к сожалению )))
16.04.2009 16:45:09, Panochka
Вместо яиц и сахара можно сгущенку, конечно, но можно и без нее.
Просто тесто должно быть плотнее, чем обычно, когда вы выпекаете песочный корж, иначе не получится красивой формы. 16.04.2009 14:18:59, ЕЕ
Я такое пекла из простого песочного теста. Тоже через мясорубку прокручивала. Майонез было жалко на это переводить.
16.04.2009 14:17:04, litana
Передавался из рук в руки под названием типа "печенье из мясорубки")
посмотрю дома в школьных записях 16.04.2009 11:47:12, EYa
сорри(
выложу, может пригодится.
"Хризантемы"
1) 4 яйца взбить добела с 1 ст. сахара.
добавить 300гр. размягченного слив. масла/маргарина и 1 ст.л. сметаны, соль.
Замесить мукой тесто чуть слабее чем на лапшу.
С Мукой добавить щепотку соды.
Полученное тесто пропустить через мясорубку, разрезать на полоски, выложить на смазанный маслом лист. Выпекать при т- 200С 16.04.2009 22:22:12, EYa
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
