Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рыба под маринадом
Поджарила овощи и рыбу, закинула в скороварку, а сколько ее там держать не знаю.
12.04.2009 00:08:27, Катерина Матвевна
5 комментариев
Рассказываю, как я сделала, получилось отменно: косточки мягкие, блюдо сочное. На 2 норвежские трески по 2почти кг лука и моркови.
Пожарила рыбу быстро на большом огне, для корочки.
Прижарила лук с морковью в большом колл-ве в большом же колл-ве подсолнечного масла, посолила, под конец полила уксусом немного. Переложила слоями, начиная с овощей и ими же закончив, в скороварку и потушила 1,5-2ч. Специи забыла :)))
Вуаля :) 12.04.2009 14:53:51, Катерина Матвевна
зачем вам мягкие косточки?
и зачем тут скороварка? 12.04.2009 19:20:48, sheryl
А маринадом можно просто залить и оставить на несколько часов - это немножко другое. 12.04.2009 17:46:34, Sloe
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
