Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
чем заменить майонез
иногда хочется навороченного салата какого-нибудь, типа кальмары, яйца, плавленный сырок и чеснок. и туда так и просится майонез, а его боюсь - жирнющий и куча консервантов, ну, не хочу, и так салат очень калорийный. что придумать в таком случае? не оливковое же масло с лимонным соком туда лить??? (сама майонез не делаю):( мерси заранее.
03.04.2009 14:13:58, Зеленоглазая Коза
15 комментариев
+1, только я помимо дижонской еще туда пучок укропа и енсколько корнишонов и в блендер.
03.04.2009 16:29:44, ALora
Я пробовала по мастер-классу Кузькиной мамы, но желток не хотел загустевать при взбитии... 03.04.2009 15:47:16, ЕЕ
ну да а плавленный сырок,самый полезный сырок,а главное без консервантов.
Не далете майонез,а попробуйте. 03.04.2009 14:22:06, Галя и
Галь, по последним данным эта гадина сальмонелла и в перепелиных живёт:(( Прям не знаю, что и делать - теперь боюсь готовить домашний майонез, а раньше на перепелиных делала...
03.04.2009 19:59:19, Cима Пoлoсатая
Не далете майонез,а попробуйте. 03.04.2009 14:22:06, Галя и
в сметану или йогурт добавть горчицы вот вам и острота появится........а вот яйца можно заменить перепелиными
03.04.2009 14:58:28, Галя и
и я бы заменила все же плавленный сырок обычным сыром, лучше твердым типа чеддер.
03.04.2009 16:30:39, ALora
Читайте также
Популярные ингредиенты в уходе и БАДах: что действительно работает для кожи
БАДы обещают улучшить состояние кожи, волос и самочувствие, но действительно ли они работают? Разбираем популярные компоненты – от гиалуроновой кислоты до коллагена – и объясняем, где есть эффект, а где только маркетинг.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
