Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
чем заменить майонез
иногда хочется навороченного салата какого-нибудь, типа кальмары, яйца, плавленный сырок и чеснок. и туда так и просится майонез, а его боюсь - жирнющий и куча консервантов, ну, не хочу, и так салат очень калорийный. что придумать в таком случае? не оливковое же масло с лимонным соком туда лить??? (сама майонез не делаю):( мерси заранее.
03.04.2009 14:13:58, Зеленоглазая Коза
15 комментариев
+1, только я помимо дижонской еще туда пучок укропа и енсколько корнишонов и в блендер.
03.04.2009 16:29:44, ALora
Я пробовала по мастер-классу Кузькиной мамы, но желток не хотел загустевать при взбитии... 03.04.2009 15:47:16, ЕЕ
ну да а плавленный сырок,самый полезный сырок,а главное без консервантов.
Не далете майонез,а попробуйте. 03.04.2009 14:22:06, Галя и
Галь, по последним данным эта гадина сальмонелла и в перепелиных живёт:(( Прям не знаю, что и делать - теперь боюсь готовить домашний майонез, а раньше на перепелиных делала...
03.04.2009 19:59:19, Cима Пoлoсатая
Не далете майонез,а попробуйте. 03.04.2009 14:22:06, Галя и
в сметану или йогурт добавть горчицы вот вам и острота появится........а вот яйца можно заменить перепелиными
03.04.2009 14:58:28, Галя и
и я бы заменила все же плавленный сырок обычным сыром, лучше твердым типа чеддер.
03.04.2009 16:30:39, ALora
Читайте также
Банный чан: искусство настоящего отдыха под открытым небом
Наша новая статья приглашает вас в путешествие по миру банного чана – древней, но по-новому актуальной традиции водных процедур под открытым небом
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
