Подскажите, пожалуйста, как правильно выпекать бисквит? У меня он плоский получается. Для теста: 5 яиц, 1 ст. сахара и 1 ст. муки.
С уважением, Инара.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
У меня бисквит( на зависть свекрови,хе-хе*-))) ) получается ВСЕГДА!*-)
на 1 яйцо холодное- по 30 грамм муки и сахара.
Белки взбить в крепкую пену. желтки с сахаром взбить добела. И не миксером, а ложкой смешать аккуратно, снизу вверх желтки и белки и постепенно добавить муку. Можно чуток разрыхлителя еще. В нагретую до 180 духовку. 20.12.2001 15:13:41, Ласточка
на 1 яйцо холодное- по 30 грамм муки и сахара.
Белки взбить в крепкую пену. желтки с сахаром взбить добела. И не миксером, а ложкой смешать аккуратно, снизу вверх желтки и белки и постепенно добавить муку. Можно чуток разрыхлителя еще. В нагретую до 180 духовку. 20.12.2001 15:13:41, Ласточка
Читайте также
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
Гиподинамия во время беременности: о главных рисках для мамы и плода
Как малоподвижный образ жизни во время беременности влияет на здоровье малыша? Разбираем, почему движение жизненно необходимо будущей маме, какие опасности оно предотвращает и как вовремя распознать повод для переживаний.
