Во-первых, распечатанный сто лет назад рецепт запеканки вдруг заработал :). Делала первый раз тогда же, когда распечатывала, семья сильно прохладно отнеслась. Тут их вдруг прорвало - творог закупается уже специально "для запеканки" :) Это - спасибо № раз.
А еще в субботу сделала я таки хачапури. Очень понравился и процесс, и результат. Это спасибо № два :). По хачапури - вопрос: тесто липучее было, я муки мало добавила? Боялась переборщить... Насколько можно мукой тесто насытить? Чтоб совсем от рук отлипало?
Еще раз - спасибо большое!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
про хачапури - тесто довольно мягкое, но всё-таки совсем уж не должно липнуть, оставаясь на руках:) так что немного присыпаю мукой, когда разделываю на порции для хачапури, чтобы было мягким, но не липким. 23.03.2009 17:09:07, Cима Пoлoсатая
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
