Во-первых, распечатанный сто лет назад рецепт запеканки вдруг заработал :). Делала первый раз тогда же, когда распечатывала, семья сильно прохладно отнеслась. Тут их вдруг прорвало - творог закупается уже специально "для запеканки" :) Это - спасибо № раз.
А еще в субботу сделала я таки хачапури. Очень понравился и процесс, и результат. Это спасибо № два :). По хачапури - вопрос: тесто липучее было, я муки мало добавила? Боялась переборщить... Насколько можно мукой тесто насытить? Чтоб совсем от рук отлипало?
Еще раз - спасибо большое!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
про хачапури - тесто довольно мягкое, но всё-таки совсем уж не должно липнуть, оставаясь на руках:) так что немного присыпаю мукой, когда разделываю на порции для хачапури, чтобы было мягким, но не липким. 23.03.2009 17:09:07, Cима Пoлoсатая
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
