Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Подскажите, плиз!:))

Растерялась: помню в детстве бабушка готовила нам пончики как шарики, взяла у мамы эту штуку (сковорода с кругляшками внутри, как для маленьких блинов, только кругляшки:)) а залезла в инет и растерялась от обилия рецептов.. Подскажите, кто знает рецепт пончиков для этих кругляшков?:))) Заранее спасибо!
Модераторы, не переносите, плиз, я там никого не знаю!:)))

28.02.2009 00:54:15, Синяя птица (ex. janna-11)

22 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

всё-равно ведь перенесли:) Но Вы не пугайтесь, тут хорошие люди:))) 28.02.2009 16:57:44, Cима Пoлoсатая

:)) Это потому, что я готовить хорошо не умею:))) 28.02.2009 19:37:25, Синяя птица (ex. janna-11)

нашла рецепт!

Сайт этот мой любимый по готовке :)

http://www.good-cook.ru/tort/tort_039.shtml

28.02.2009 14:53:11, m a f i

и еще такие - с этого же сайта - тоже отличный рецепт

[ссылка]

28.02.2009 15:52:27, мамАсЯ

Спасибо огромное-преогромное!!! 28.02.2009 15:31:02, Синяя птица (ex. janna-11)

У нас была такая сковородка для пончиков! :) мммм :))))
Помню-помню! :) Рецепт прям с ней был... Если не найдете, я попробую у мамы узнать... 28.02.2009 13:50:34, Реальная Мечта

Узнайте, плииизззз!:)) 28.02.2009 14:42:50, Синяя птица (ex. janna-11)

Позвонила... :) Бумажка потерялась... Но мама сказала, что тесто как на оладья, только чуть-чуть пожиже...
Выкладывать ложечкой... пока все ячейки заполнятся, первые уже переворачивать... пока все перевернули, первые снимать...
Очень быстрый процесс... :) Рекомендуется посыпать сахарной пудрой.. 28.02.2009 15:05:19, Реальная Мечта

Ням-ням:) - это значит, спасибо! 28.02.2009 15:23:27, Синяя птица (ex. janna-11)

о,я всё детство себе в ней сама пончики делала. Кстати ,спасибо ,что напомнили! буду у мамы ,заберу для сына :)))
А тесто обычное ,как для блинов. Один в один. Только вместо молока ,помню кефир лила. 28.02.2009 11:31:24, Аня@Серёжка

подозреваю, что сковорода с кругляшками внутри - это для орешков, которые со сгущенкой вареной, нет? Пончики просто в масле кипящем готовились всегда, как и хворост 28.02.2009 09:00:08, m a f i

хотя нет, были и для пончиков :) но не было такого у нас в семьях :)

[ссылка]

28.02.2009 14:49:18, m a f i

точно она :)) 28.02.2009 15:27:15, Реальная Мечта

ОНА!:) 28.02.2009 15:23:48, Синяя птица (ex. janna-11)

Ссылка:

[ссылка]

28.02.2009 14:52:13, m a f i

Вы имеете в виду шарики из творога? Или что-то другое? Из творога моя бабушка готовила -творог+мука+яйцо+сахар и забрасывала их в растопленное масло. Вкусные были -жуть:). Только тогда никто не знал о вреде етого самого масла. Поэтому своему дитю их не готовлю:))))))). 28.02.2009 02:19:38, ЛарсеN

О, думаю, все-таки это были пончики из теста, т.к. я творог не любила в детстве:)) 28.02.2009 07:58:24, Синяя птица (ex. janna-11)

творог - это одно, а стряпня из творога очень вкусная (это я не к тому, что Ваша бабушка делала именно из творога). Я творог в детстве тоже не любила, а печенье творожное - просто пальчики оближешь. Мы сейчас с мамой не может воспроизвести бабушкину вкусноту, хотя рецепт сохранился :(
Про Ваши шарики, к сожалению, не знаю, мы такие не делали. Но заинтересовали :) 28.02.2009 09:08:51, Julie Alex

Так творог там вообще не чувствуется. Мы только доели полную тарелку. 28.02.2009 09:02:34, КалиНа*

Ну дайте рецепт, ну пожалуйста, сколько чего:))) 28.02.2009 14:47:11, Синяя птица (ex. janna-11)

250 гр творога (пачка)
2 яйца
1/2 стакана сахара
сода соль
1,5-2 стакана муки (в зависимости от творога) 28.02.2009 15:33:47, КалиНа*

Спасибо!!! 28.02.2009 19:51:06, Синяя птица (ex. janna-11)

Вернуться в конференцию

Подскажите, плиз!:))

Загруженные изображения