Спасибо ИринаВ, что поделилась своим рецептом шоколадного кекса. Я и не думала, что на ПИВЕ может получиться ТАКОЕ ЧУДО! Структура готового теста похожа на пористый воздушный шоколад. Но мне показалось этого мало. Поэтому купила готовый крем, чего раньше никогда не делала и не пробовала. Ну и шоколадной глазурью сверху полила. Получились пироженые.
К сожалению, лучшей фотки сделать не удалось, чем эта...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
