Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

форель?

Посоветуйте, как лучше приготовить форель? сейчас она лежит целиковым замороженным куском, даже в чешуе. Что сделать, чтобы рыбку не испортить, а получить запеченную - нежную и ароматную?

21.02.2009 16:26:26, Небесная Лиса

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Спасибо, девушки! 22.02.2009 00:04:36, Небесная Лиса

Я ее прямо в чешуе, только размороженную :), солю, большими кусками в форму кладу, фольгой прикрываю - и все :) Минут на 30 максимум в духовку (это для реально очень больших кусков). Мне красная рыба нравится без добавления других вкусов, чтоб просто рыба-рыба была. 21.02.2009 22:00:43, Уголок 360° (ex Мама и Медвед)

я делаю так - в пузо рыбы всякой травы и лимона, поливаю лимоном, на нее молю крупно смесь перцев, чуть морской солью, в фольгу и в дуxовку минут на 40, не засекала, до зАпаxа короче. нежаня , вкусная всегда 21.02.2009 19:17:48, Spunya

вот так я делала и писала об этом недавно в ЖЖ

http://aqaba.livejournal.com/5172.html#cutid1

21.02.2009 19:00:26, Мата Хари

Ого :) какая красота... 22.02.2009 00:02:02, Небесная Лиса

Вернуться в конференцию

Читайте также

Высшее образование

Какие бытовые навыки помогут будущему студенту быстрее привыкнуть к самостоятельной жизни

Поступление в вуз – это не только экзамены, документы и поиск общежития. Для многих вчерашних школьников настоящим испытанием становится обычная повседневная жизнь: приготовить ужин, постирать вещи, рассчитать бюджет и вовремя оплатить мобильную связь.

В кругу семьи

Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей

Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.

форель?

Загруженные изображения