Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

СОС-по питанию в детском саду.

Сын заказал на ужин рис с морковью. Сказал, что в саду такое ел и очень вкусно. В каком виде должна быть морковь узнать не удалось-вареная, сырая, тушеная...
Кто-нибудь знает как это готовить????

10.02.2009 18:23:32, Вока

20 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

пассерую лук+морковь, за щеками трещит :)

11.02.2009 12:33:24, Малли

Я бы спассеровала с луком и добавила варёный рис. Правда, я помимо морковки в такое блюдо добавляю овощи разные замороженные из пакета, получается типо ризотто с овощами, и быстро. К сожалению, мой ребёнок рис не ест, не идёт он ему. 11.02.2009 03:43:01, al_gol

В нашем саду давали припущенную морковь. Никак не могла понять что это, пока в больнице после операции на столе№5 не посидела. Понравилось, стала дома делать.
Морковь натираю на мелкой терке, и в СВЧ на максимум на 1-2-3 мин. Т.е. она не варится, но уже и не такая жесткая. Вкусно и теплой и холодной. Вкус сырой моркови, а не вареной. 10.02.2009 22:42:50, litana

рекомендую сварить, нарезать и чуть припустить в масле 10.02.2009 21:53:33, Альт

У меня дети такое обожают! Всегда бабуле заказывают:)

10.02.2009 19:31:33, Близнецы

Это называется ленивый плов:). Обжарить лук+морковь на сковороде, насыпать рис, чуть обжарить и залить водой. Готовить под крышкой. 10.02.2009 19:15:59, ЛарсеN

это садовский вариант плова :)))) 10.02.2009 19:05:56, Татуня

мы так же едим часто, но вместо риса гречка, очень вкусно.

10.02.2009 19:04:44, Madam_sha

Варенный рис, в него кладется варенная мелконатертая морковка и лук - это назвается сложносоставной гарнир :) 10.02.2009 18:44:09, Ланга

Оль, может типа гавайской смеси? :)))) я до сих пор люблю "школьные" котлеты. Правда, сделать их такими, как у нас в школе были у меня не получилось ни разу, хотя и хлеба добавляла уже больше, чем мяса 10.02.2009 18:29:19, panter

не гавайская точно. 10.02.2009 18:33:37, Вока

Я делаю поджарку- морковь на терке с луком, и потом туда рис, мне тоже нра... :) 10.02.2009 18:27:30, СветиК

рис уже вареный туда, да? просто сварить рис и сделать зажарку, правильно я поняла? 10.02.2009 18:34:22, Вока

Оля, а я делаю так: морковь нарезаю или натираю на терке (кому как нравится) на дно кастрюльки (той в кот-й варю рис) чуть масличка и чуть обжариваю, потом насыпаю рис и наливаю воду (1 стакан "не пропаренного" риса и 2 стакана воды, солю и до закипания на большом огне, а потом на маленьком и накрываю крышкой, и до готовности (обычно не перемешиваю) 10.02.2009 18:44:56, рыба-солнце

так же - только с морковкой обжариваю еще и лук - вкуснотища! 10.02.2009 18:59:12, zetinson

лук - не все детки любят,

хотя для себя (любимой) добавляю лук - очень нра :) 10.02.2009 19:33:05, рыба-солнце

пошла готовить-спасибо!!! 10.02.2009 18:52:41, Вока

приятного аппетита! 10.02.2009 19:34:39, рыба-солнце

я делаю зажарку, туда сырой рис, чуток и его обжариваю, потом туда воду, крышкой накрыть и до готовности. 10.02.2009 18:43:35, Мать его

Да, я тоже так делаю. 10.02.2009 18:52:05, СветиК

Вернуться в конференцию

СОС-по питанию в детском саду.

Загруженные изображения