Раздел:
Научите готовить!
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
СОС-по питанию в детском саду.
Сын заказал на ужин рис с морковью. Сказал, что в саду такое ел и очень вкусно. В каком виде должна быть морковь узнать не удалось-вареная, сырая, тушеная...
Кто-нибудь знает как это готовить????
10.02.2009 18:23:32, Вока
20 комментариев
пассерую лук+морковь, за щеками трещит :) →
пассерую лук+морковь, за щеками трещит :)
11.02.2009 12:33:24, Малли
Я бы спассеровала с луком и добавила →
Я бы спассеровала с луком и добавила варёный рис. Правда, я помимо морковки в такое блюдо добавляю овощи разные замороженные из пакета, получается типо ризотто с овощами, и быстро. К сожалению, мой ребёнок рис не ест, не идёт он ему.
11.02.2009 03:43:01, al_gol
В нашем саду давали припущенную морковь →
В нашем саду давали припущенную морковь. Никак не могла понять что это, пока в больнице после операции на столе№5 не посидела. Понравилось, стала дома делать.
Морковь натираю на мелкой терке, и в СВЧ на максимум на 1-2-3 мин. Т.е. она не варится, но уже и не такая жесткая. Вкусно и теплой и холодной. Вкус сырой моркови, а не вареной.
10.02.2009 22:42:50, litana
рекомендую сварить, нарезать и чуть →
рекомендую сварить, нарезать и чуть припустить в масле
10.02.2009 21:53:33, Альт
У меня дети такое обожают! Всегда бабуле →
У меня дети такое обожают! Всегда бабуле заказывают:)
10.02.2009 19:31:33, Близнецы
Это называется ленивый плов:). Обжарить →
Это называется ленивый плов:). Обжарить лук+морковь на сковороде, насыпать рис, чуть обжарить и залить водой. Готовить под крышкой.
10.02.2009 19:15:59, ЛарсеN
это садовский вариант плова :))))
это садовский вариант плова :))))
10.02.2009 19:05:56, Татуня
мы так же едим часто, но вместо риса →
мы так же едим часто, но вместо риса гречка, очень вкусно.
10.02.2009 19:04:44, Madam_sha
Варенный рис, в него кладется варенная →
Варенный рис, в него кладется варенная мелконатертая морковка и лук - это назвается сложносоставной гарнир :)
10.02.2009 18:44:09, Ланга
Оль, может типа гавайской смеси? :)))) я →
Оль, может типа гавайской смеси? :)))) я до сих пор люблю "школьные" котлеты. Правда, сделать их такими, как у нас в школе были у меня не получилось ни разу, хотя и хлеба добавляла уже больше, чем мяса
10.02.2009 18:29:19, panter
не гавайская точно.
10.02.2009 18:33:37, Вока
Я делаю поджарку- морковь на терке с →
Я делаю поджарку- морковь на терке с луком, и потом туда рис, мне тоже нра... :)
10.02.2009 18:27:30, СветиК
рис уже вареный туда, да? просто сварить рис и сделать зажарку, правильно я поняла?
10.02.2009 18:34:22, Вока
Оля, а я делаю так: морковь нарезаю или натираю на терке (кому как нравится) на дно кастрюльки (той в кот-й варю рис) чуть масличка и чуть обжариваю, потом насыпаю рис и наливаю воду (1 стакан "не пропаренного" риса и 2 стакана воды, солю и до закипания на большом огне, а потом на маленьком и накрываю крышкой, и до готовности (обычно не перемешиваю)
10.02.2009 18:44:56, рыба-солнце
так же - только с морковкой обжариваю еще и лук - вкуснотища!
10.02.2009 18:59:12, zetinson
лук - не все детки любят,
хотя для себя (любимой) добавляю лук - очень нра :)
10.02.2009 19:33:05, рыба-солнце
пошла готовить-спасибо!!!
10.02.2009 18:52:41, Вока
я делаю зажарку, туда сырой рис, чуток и его обжариваю, потом туда воду, крышкой накрыть и до готовности.
10.02.2009 18:43:35, Мать его
Да, я тоже так делаю.
10.02.2009 18:52:05, СветиК
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
