Сын заказал на ужин рис с морковью. Сказал, что в саду такое ел и очень вкусно. В каком виде должна быть морковь узнать не удалось-вареная, сырая, тушеная...
Кто-нибудь знает как это готовить????
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я бы спассеровала с луком и добавила варёный рис. Правда, я помимо морковки в такое блюдо добавляю овощи разные замороженные из пакета, получается типо ризотто с овощами, и быстро. К сожалению, мой ребёнок рис не ест, не идёт он ему.
11.02.2009 03:43:01, al_gol
В нашем саду давали припущенную морковь. Никак не могла понять что это, пока в больнице после операции на столе№5 не посидела. Понравилось, стала дома делать.
Морковь натираю на мелкой терке, и в СВЧ на максимум на 1-2-3 мин. Т.е. она не варится, но уже и не такая жесткая. Вкусно и теплой и холодной. Вкус сырой моркови, а не вареной. 10.02.2009 22:42:50, litana
Морковь натираю на мелкой терке, и в СВЧ на максимум на 1-2-3 мин. Т.е. она не варится, но уже и не такая жесткая. Вкусно и теплой и холодной. Вкус сырой моркови, а не вареной. 10.02.2009 22:42:50, litana
Это называется ленивый плов:). Обжарить лук+морковь на сковороде, насыпать рис, чуть обжарить и залить водой. Готовить под крышкой.
10.02.2009 19:15:59, ЛарсеN
Варенный рис, в него кладется варенная мелконатертая морковка и лук - это назвается сложносоставной гарнир :)
10.02.2009 18:44:09, Ланга
Оль, может типа гавайской смеси? :)))) я до сих пор люблю "школьные" котлеты. Правда, сделать их такими, как у нас в школе были у меня не получилось ни разу, хотя и хлеба добавляла уже больше, чем мяса
10.02.2009 18:29:19, panter
Я делаю поджарку- морковь на терке с луком, и потом туда рис, мне тоже нра... :)
10.02.2009 18:27:30, СветиК
рис уже вареный туда, да? просто сварить рис и сделать зажарку, правильно я поняла?
10.02.2009 18:34:22, Вока
Оля, а я делаю так: морковь нарезаю или натираю на терке (кому как нравится) на дно кастрюльки (той в кот-й варю рис) чуть масличка и чуть обжариваю, потом насыпаю рис и наливаю воду (1 стакан "не пропаренного" риса и 2 стакана воды, солю и до закипания на большом огне, а потом на маленьком и накрываю крышкой, и до готовности (обычно не перемешиваю)
10.02.2009 18:44:56, рыба-солнце
лук - не все детки любят,
хотя для себя (любимой) добавляю лук - очень нра :) 10.02.2009 19:33:05, рыба-солнце
хотя для себя (любимой) добавляю лук - очень нра :) 10.02.2009 19:33:05, рыба-солнце
я делаю зажарку, туда сырой рис, чуток и его обжариваю, потом туда воду, крышкой накрыть и до готовности.
10.02.2009 18:43:35, Мать его
Читайте также
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?