Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Замороженые шампиньоны

Если купить свежие и кинуть в морозилку, то они меняют свои качества при разморозке? Можно ли потом делать из них салаты? Или они станут слишком мягкими?

13.12.2001 14:26:38, Кошкина

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я ,я готовлю из замороженых не нарезаных шампиньонов ! Нет никаких проблем с упругостью :-)) ,делаю так ,перед заморозкой мою, чищу ,когда требуется что-то приготовить ,режу прямо заморожеными и получается нормально ,точно такие же как и свежие,иногда варю мин 10 ,иногда так прямои жарю не вареными ,а сырыми не приходило даже в голову , боязно как-то ,грибы же все-таки ,смогу попробовать ,только если кто-то поест при мне и не помрет до утра :-)) , .Свойства при заморозке не теряются . 13.12.2001 23:25:24, orange

Спасибо!! :)) 14.12.2001 11:23:17, Кошкина

Я покупаю уже готовые нарезанные и замороженные. Потом неразмораживая жарю или варю их. 13.12.2001 22:07:40, Ку

ИМХО - теряют, хотя все равно их варить придется. 13.12.2001 14:33:49, *Забава Путятична

Варить? Зачем?? Я никогда не варю шампиньоны! 13.12.2001 14:36:51, Кошкина

А как Вы их едите сырыми? Они же не вкусные :(( 13.12.2001 14:44:31, *Забава Путятична

Очень вкусные. В Штатах все и в салатиках едят сырыми :-) 13.12.2001 21:22:20, Арина

Что вы говорите! Есливы едите их сырыми, это еще не означает, что это правильно и так делают все! ;) 13.12.2001 22:06:32, Ку

Так ведь Вас никто не уговаривает, по-моему. Просто сообщают, что бывает что-то другое, для Вас новое :) 13.12.2001 22:29:32, Anitobus

Кстати, очень вкусные, да еще при наличии соуса какого-нибудь... Как-то одна сотрудница, отмечая свой ДР, устроила его на американский лад - большущая тарелка, в середине несколько видов соусов, вокруг - нарезанные длинные кусочки перца, соцветия цветной капусты (сырой), какие-то еще овощи сырые и шампиньоны. Очень вкусно было. 13.12.2001 21:22:04, Anitobus

Да, а я не люблю американскую кухню :(( 14.12.2001 10:49:13, *Забава Путятична

По-моему, из американской кухни я ела только то блюдо, про которое писала, хот-доги и еду из Макдональдса :)) 14.12.2001 13:16:43, Anitobus

Я их жарю! :)) Просто мне кажется, что размороженные при жарке будут не такие упругие... :((
А сырые шампиньоны ела. Не понравилось :)) 13.12.2001 15:11:18, Кошкина

а, ну я тоже жарю и варю :)) как Вы меня запутали ,а :)) 13.12.2001 15:26:13, *Забава Путятична

сорри :))) 13.12.2001 15:39:30, Кошкина

Юля, сорри, загляни в планирование 13.12.2001 15:42:28, Шушик

Вернуться в конференцию

Замороженые шампиньоны

Загруженные изображения