Раздел:
Продукты
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Замороженые шампиньоны
Если купить свежие и кинуть в морозилку, то они меняют свои качества при разморозке? Можно ли потом делать из них салаты? Или они станут слишком мягкими?
13.12.2001 14:26:38, Кошкина
16 комментариев
Я ,я готовлю из замороженых не нарезаных →
Я ,я готовлю из замороженых не нарезаных шампиньонов ! Нет никаких проблем с упругостью :-)) ,делаю так ,перед заморозкой мою, чищу ,когда требуется что-то приготовить ,режу прямо заморожеными и получается нормально ,точно такие же как и свежие,иногда варю мин 10 ,иногда так прямои жарю не вареными ,а сырыми не приходило даже в голову , боязно как-то ,грибы же все-таки ,смогу попробовать ,только если кто-то поест при мне и не помрет до утра :-)) , .Свойства при заморозке не теряются .
13.12.2001 23:25:24, orange
Спасибо!! :))
14.12.2001 11:23:17, Кошкина
Я покупаю уже готовые нарезанные и замор →
Я покупаю уже готовые нарезанные и замороженные. Потом неразмораживая жарю или варю их.
13.12.2001 22:07:40, Ку
ИМХО - теряют, хотя все равно их варить →
ИМХО - теряют, хотя все равно их варить придется.
13.12.2001 14:33:49, *Забава Путятична
Варить? Зачем?? Я никогда не варю шампиньоны!
13.12.2001 14:36:51, Кошкина
А как Вы их едите сырыми? Они же не вкусные :((
13.12.2001 14:44:31, *Забава Путятична
Очень вкусные. В Штатах все и в салатиках едят сырыми :-)
13.12.2001 21:22:20, Арина
Что вы говорите! Есливы едите их сырыми, это еще не означает, что это правильно и так делают все! ;)
13.12.2001 22:06:32, Ку
Так ведь Вас никто не уговаривает, по-моему. Просто сообщают, что бывает что-то другое, для Вас новое :)
13.12.2001 22:29:32, Anitobus
Кстати, очень вкусные, да еще при наличии соуса какого-нибудь... Как-то одна сотрудница, отмечая свой ДР, устроила его на американский лад - большущая тарелка, в середине несколько видов соусов, вокруг - нарезанные длинные кусочки перца, соцветия цветной капусты (сырой), какие-то еще овощи сырые и шампиньоны. Очень вкусно было.
13.12.2001 21:22:04, Anitobus
По-моему, из американской кухни я ела только то блюдо, про которое писала, хот-доги и еду из Макдональдса :))
14.12.2001 13:16:43, Anitobus
Я их жарю! :)) Просто мне кажется, что размороженные при жарке будут не такие упругие... :((
А сырые шампиньоны ела. Не понравилось :))
13.12.2001 15:11:18, Кошкина
а, ну я тоже жарю и варю :)) как Вы меня запутали ,а :))
13.12.2001 15:26:13, *Забава Путятична
сорри :)))
13.12.2001 15:39:30, Кошкина
Юля, сорри, загляни в планирование
13.12.2001 15:42:28, Шушик
