Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
нужен рецептик!!!
Девочки, помогите достать рецепт теста для Орешков. На даче нарыла сковороду, на которой делают вафельные орешки(те что внутри со сгущенкой), но не могу найти рецепт для теста, перерыла все имеющиеся книги и инет. Хочется своих мужчин побаловать домашними орешками, они их ооочень любят!!! Пы Сы: если есть какие особенности их приготовления, то соориентируйте тоже.
05.02.2009 16:10:53, Ленач (в системе elenachau)
10 комментариев
Девочки, всем спасибо, буду в выходные экспериментировать! После расскажу.
06.02.2009 10:56:01, Ленач (в системе elenachau)
У меня сковорода старая, греется на плите. 05.02.2009 19:27:36, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
У меня тоже как раз старая, а сколько вы наливаете, тесто жидкое? Спасибо за рецепт!!!:)))
06.02.2009 10:48:19, Ленач (в системе elenachau)
Посмотрите
ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ 05.02.2009 16:16:05, ИринаВ.
Если ничего не путаю (в моем детстве мы с мамой часто их ваяли, вот нашла в нашей с ней ооочень потрепанной книжке) 3 стакана муки, 3 яйца (написано только белки... не помню...), 200г масла, 3/4 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, соль.
все смешать и растереть кроме муки, добавить разрыхлитель и муку. выдержать на холоде 20 минут. тесто помню получается плотное и маслянистое, так что в форму кладутся лепешки. выпекать. наполнить вареной сгущенкой. перемешанной с обрезками-крошками от "орешков", грецкими орешками.
ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ 05.02.2009 16:16:05, ИринаВ.
все смешать и растереть кроме муки, добавить разрыхлитель и муку. выдержать на холоде 20 минут. тесто помню получается плотное и маслянистое, так что в форму кладутся лепешки. выпекать. наполнить вареной сгущенкой. перемешанной с обрезками-крошками от "орешков", грецкими орешками.
05.02.2009 17:04:09, Малли
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
