Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
МукА: сеять или не сеять?
С содой, с Божьей помощью, разобрались. Теперь что с мукой? куда сеять, куда - нет? Свекровь сеет даже для того, чтобы обвалять рыбу перед жаркой ("зачем?" - "чтобы обогатить кислородом" - "зачем кислород на сковороде?" - "чтобы вкуснее" - и не поспоришь). сама я сею, только если в рецепте написано. Как правильно, умные люди? С бисквитами и дрожжевым тестом, вроде, понятно: надо. А надо ли сеять муку в блины, оладьи, сырники? Заранее спасибо.
26.01.2009 15:53:18, Pooh-the-Fox
9 комментариев
раньше с мукой это бывало.
в блины и оладьи - обязательно. в сырники - лень. 26.01.2009 18:30:13, lemon juice
Свекровь шутница, однако:-))) В принципе, в сырники-оладьи-блины-панировку муку сеять не обязательно, НО в ней всякий мусор встречается, волоски... Оно Вам надо? Если не надо, то лучше просеять:-)
26.01.2009 15:58:36, ИринаВ.
Всем спасибо за ответы! с точки зрения статистики большинство сеет, как Бог на душу положит. Значит, я в этом не одинока, уфф, можно расслабиться.
27.01.2009 12:01:10, Pooh-the-Fox
Читайте также
Что держит в браке людей старше 50 лет
Почему одни пары после 50 лет всё ещё смотрят друг на друга с теплотой, а другие становятся просто соседями? Что на самом деле удерживает людей вместе спустя десятилетия – любовь, привычка, общие дети, деньги или нечто совсем другое? В День семьи, любви и верности размышляем о том, из чего складывается настоящий долгий брак и почему романтика с годами не исчезает, а лишь меняет свою форму.
Пигментные пятна: как не дать солнцу испортить лицо и что делать, если пятна уже появились
После 40 кожа начинает по-другому реагировать на солнце: достаточно нескольких часов без SPF – и на лице могут появиться стойкие пигментные пятна. Почему это происходит, какие ошибки в уходе только усугубляют проблему и какие средства действительно помогают осветлить кожу – рассказываем в статье.
