Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Терракотовая посуда
Некоторое время назад купила терракотовый горшок с приложенной к нему инструкцией. Точное следование этой самой инструкции не сильно помогло - все получилось пресноватым, да еще и жестковатым (это были овощи с курицей). У горшка сбоку отверстие. Научите.
05.07.2000 13:23:46, Гуля
2 комментария
Не повидав горшка трудно поставить диагноз. Я иногда готовлю в терракоте, соблюдая два правила: перед употреблением час вымочить в воде (у моих дно не лакированное), а в духовке держать долго(мясо не меньше 1,5 часов, в собственном соку). Еще желательно продукты предварительно обжаривать, от этого они не такие пресные получатся. Вообще терракота - это безумно здорово, если ее приручить.
09.07.2000 18:21:35, Лена
Лена, а как выглядит эта посуда? И где ее найти?И в чем ее полезность? Интересно стало.
13.07.2000 00:25:30, HelenV
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
