Поделитесь, пожалуйста, простым проверенным рецептом печенья, которое формочками вырезать. Хочется с ребенком заняться.
Спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мы с ребенком над таким развлекаемся:
150 г размягченного сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 стакан муки
1-2 ст. л воды (а лучше водки или коньяка). Размешать, охладить, раскатать, выдавить формочкой.
(если пудру заменить на сахар - будет грубее, но тоже съедобно. Если положить яйцо - вообще не разгрызешь :) 30.12.2008 13:40:06, Рысик
150 г размягченного сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 стакан муки
1-2 ст. л воды (а лучше водки или коньяка). Размешать, охладить, раскатать, выдавить формочкой.
(если пудру заменить на сахар - будет грубее, но тоже съедобно. Если положить яйцо - вообще не разгрызешь :) 30.12.2008 13:40:06, Рысик
с детства люблю творожное печенье. вот, недавно вдруг вспомнила о нем и искала рецепт. нашла этот, по ссылке. получается очень хорошо и универсально. можно конвертики складывать, можно трубочки крутить, а можно формочками вырезать. может, вам подойдет.
29.12.2008 10:39:00, lemon juice
почему то именно это печенье у меня никогда не получалось. С завидным постоянством готовила 2 раза. И вот вопрос: А яйцо туда не надо?
29.12.2008 11:06:03, Tanita Tararam
Я делала по этому рецепту и пришла к выводу, что чем больше сложений печенья, тем оно вкуснее получается! делала в один слой - сухое и твёрдое, потом складывала в 2 и 4 раза с сахаром - съедалось тут же с урчанием:)
29.12.2008 12:09:57, Робкая
кстати, вполне может быть. я, если честно, не помню никаких своих особенных ухищрений над этим печеньем. у меня сейчас несколько ограничены физические возможности, поэтому делаю все почти буквально "левой ногой". так что если у меня получилось, я автоматически начинаю считать рецепт элементарным.
29.12.2008 13:03:41, lemon juice
я не клала. делала точно по рецепту, что по ссылке. творог брала 2 пачки 5% благода, есличе. единственное мое добавление к рецепту - всегда любому тесту даю после замеса постоять 15-30 мин. кажется, этому тесту полезно отдохнуть в холодильнике.
29.12.2008 11:49:18, lemon juice
вот в как будто из моих мыслей:)) только что пила кофе вот с этим печеньем и пищала от восторга:)) ну как-же это вкусно!!! Отличное печенье, только делайте из ароматного слив. масла и не месите долго тесто. Сейчас ссылочку найду , а попозже еще новенькое свое сфоткаю:)
29.12.2008 10:21:53, kuzkina_mama
29.12.2008 10:21:53, kuzkina_mama
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?