Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пицца!Help!
Есть рецепт пиццы: 100г молока, 15г дрожжей, 200г муки, 2 ст.ложки раст.масла. Получается слоистый сухарь :(. У бывшей знакомой, которая утверждала, что рецепт такой же только масло оливковое, получается суперпицца, вкуснотища, как в лучших пиццериях. Подскажите, что делаю не так или рецепт неправильный, а то домашние все любители пиццы.
26.12.2008 14:44:12, oleal
9 комментариев
дрожжи+вода+соль+мука+оливковое масло
26.12.2008 14:59:00, Галя и
дальше?..
сто лет не делала... но я делала молоко пополам с водой. теперь вот в праздники сделаю без молока! допиши, плиз, рецепт!
26.12.2008 15:33:08, Малли, ждет
И у Вас получается мягкая и вкусная, как заказная? А дрожжи в воде замачиваете?
26.12.2008 15:18:32, oleal
Вкуснее чем заказная,дрожжи в теплой воде разводим ждем пока появится "шапка"
26.12.2008 15:26:03, Галя и
сто лет не делала... но я делала молоко пополам с водой. теперь вот в праздники сделаю без молока! допиши, плиз, рецепт!
26.12.2008 15:33:08, Малли, ждет
Я пропорции не вспомню.Муку просеять смешать с солью,и добавить оливковое масло наверное где-то на полкило муки 4ложки.Соединить с дрожжами и мешать,мешать затем скатать в комок,накрыть чем-нибудь и пусть подойдет.А перед тем как формровть пиццу опять тесто "осадить" и вперед.
Почему ж майонез у тебя не получается,можетвсе-таки мешаешь мало 26.12.2008 15:42:48, Галя и
Почему ж майонез у тебя не получается,можетвсе-таки мешаешь мало 26.12.2008 15:42:48, Галя и
Читайте также
Простые способы позаботиться о своем теле. Памятка нежности к себе
Как заботиться о своем теле?
Жизнь на Северных Курилах: Приехала на два года – и осталась навсегда
О жизни в городке на Курилах
