Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Медвежка

Объясните про разделку крыльев мне наконец!

Навеяло снизу.
Уже не раз вижу прекрасный рецепт про крылья в марианаде, и останавливает меня только то, что я не понимаю: как их разделывать? кто у них там "плечо", "палец" и т.д.
Кто-нибудь может объяснить на пальцах/картинках? (сорри за каламбур)
23.12.2008 15:14:43,

32 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Tanita Tararam
да есть там нечего, купите ноги! 23.12.2008 22:52:43, Tanita Tararam
:))) в том и цимес, что сидеть и потихонечку грызть, макая в соус, запивая вином ( в барах - пивом запивали), беседуя о том, о сем.
Вроде и не "в сухую" беседа, с выпивкой :), а к выпивке - неспешная закуска, и вроде мясо в то же время ;-)
24.12.2008 00:42:36, Яхта
zaraza
по суставам разрежьте. самую тонку часть ("пальцы") выкиньте, а лучше в морозилку бросьте, потом бульон сварите. 23.12.2008 15:23:13, zaraza
Это ж сколлько пальцев надо, чтоб бульон получился!:) 23.12.2008 15:28:35, Арлекина
с 6-8 кил неразделанных крыльев вполне получается набрать пальцев на кастрюльку бульона :) 23.12.2008 16:50:53, AleXXX
ну если мало - в морозилку их, накопятся за пару раз на бульон 23.12.2008 15:31:28, Димитрий
zaraza
ну во-первых галя уже ответила, а во-вторых не из одних же пальцев.
и, опять же, их можно накопить -)
23.12.2008 15:31:28, zaraza
Так а мало пальцев и не будет,потому что крыльев много 23.12.2008 15:30:16, Галя и
А хрустеть чем?Они же самые хрустящие пальцы эти 23.12.2008 15:25:39, Галя и
zaraza
они хрустящие, когда курицу целиком жаришь. а когда только крылья - нифига -( 23.12.2008 15:28:24, zaraza
Почему??? Жарим крылья, и всегда "пальцы" хрустят. 23.12.2008 15:33:22, ИринаВ.
их пережарить легко 23.12.2008 15:35:39, Димитрий
а я вот очень горелки люблю............. 23.12.2008 15:36:27, Галя и
И я:-)) Я себе самые канцерогенные выбираю:-)) 23.12.2008 15:46:31, ИринаВ.
А ещё я всегда со свекром соревновалась за "крышку" на черном хлебе,у них в магазине всегда такой с подгорелой коркой продавался. 23.12.2008 15:51:43, Галя и
Я уже давно отвоевала себе все корки и "крышки":-))) Оставляют без звука:-) А т.к. я сейчас на диете, то возникла проблема: срезают, оставляют, всё постепенно сохнет:-)) 23.12.2008 15:56:41, ИринаВ.
zaraza
да фиг зна, у меня не хрустят. мож потому что лежат на противне, а не "висят в воздухе" на курице? -)
наверное если на решетке жарить будут хрустеть.
23.12.2008 15:35:21, zaraza
Ну, да, наверное:-) У меня противень с решеткой, я на решетку кладу. 23.12.2008 15:47:04, ИринаВ.
купите уже расчлененку наконец 23.12.2008 15:15:59, Галя и
Медвежка
Например?
Вот это уже расчлененка или нет?
23.12.2008 15:18:50, Медвежка
да 23.12.2008 15:21:22, Галя и
это целое крыло 23.12.2008 15:24:19, Димитрий
ничто не сравнится с домашней расчлененкой 23.12.2008 15:18:32, Димитрий
И сколько нужно купить кур,шобы нажраться до отвала крыльев,и накормить 4-5чел? 23.12.2008 15:23:01, Галя и
а ты про кур, да? 23.12.2008 15:24:41, Димитрий
Нет я про крылья от них,ты же предлагаешь домашнюю расчлененку 23.12.2008 15:26:34, Галя и
домашняя расчленка, Галя, потому и назывется домашней, потому что не из курей, а 23.12.2008 15:32:15, Димитрий
ХАХАХА!!Дим!Ну юмор у тебя конечно своеОООбразный! 23.12.2008 15:34:26, Галя и
Медвежка
Схему!!! 23.12.2008 15:19:09, Медвежка
нельзя к людям со схемой подходить 23.12.2008 15:23:05, Димитрий
Медвежка
Я к крыльям, а не к людям :-) 23.12.2008 15:36:06, Медвежка
опять ХАХАХА 23.12.2008 15:35:36, Галя и

Читайте также
Используем в пищу то, что выросло само
Весенние растения, из которых можно сделать салат

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!