Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Дайте,пожалуйста ,рецепт икорного соуса
Дайте,пожалуйста ,рецепт икорного соуса к рыбе.Может посоветуете,как приготовить осетрину на горячее,чтобы удивить гостей?
17.12.2008 10:56:33, ОльгаНН
2 комментария
Два НГ подряд я готовила такой соус... Правда к семге. Эх, что за кризис в этом году, ни рецепт пеяенья не помню, ни соуса... Помню там смысл был в сливках, поджаренной муке, лимонном соке и икре (разные специи, укроп и т.п. по вкусу). Пошла искать:)
17.12.2008 19:28:35, Иллика
Зачем к рыбе икорный соус,может лучше тартар,но это вы ее просто без всего в духовку.А осетрину можно на шпажках сделать,можно просто запечь,обмазав ее сметаной и выложить петрушкой или помидорами,можно ее запечь с грибами(только не шампиньоны) и луком,можно в горчице,можно в томатном соусе и т.д и т.п.Можно даже в тесте ее запечь
17.12.2008 12:25:52, Галя и
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
