Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Дайте,пожалуйста ,рецепт икорного соуса
Дайте,пожалуйста ,рецепт икорного соуса к рыбе.Может посоветуете,как приготовить осетрину на горячее,чтобы удивить гостей?
17.12.2008 10:56:33, ОльгаНН
2 комментария
Два НГ подряд я готовила такой соус... Правда к семге. Эх, что за кризис в этом году, ни рецепт пеяенья не помню, ни соуса... Помню там смысл был в сливках, поджаренной муке, лимонном соке и икре (разные специи, укроп и т.п. по вкусу). Пошла искать:)
17.12.2008 19:28:35, Иллика
Зачем к рыбе икорный соус,может лучше тартар,но это вы ее просто без всего в духовку.А осетрину можно на шпажках сделать,можно просто запечь,обмазав ее сметаной и выложить петрушкой или помидорами,можно ее запечь с грибами(только не шампиньоны) и луком,можно в горчице,можно в томатном соусе и т.д и т.п.Можно даже в тесте ее запечь
17.12.2008 12:25:52, Галя и
Читайте также
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
