Капалась сейчас в свох старых кулинарных талмудах и наткнулась на рецепт простейшего слоеного теста,я раньше так часто готовила из него,особенно всякие там пирожки не со сладкой начинкой,вот как избаловалась покупным слоеным.Итак.
пол стакана пива+пачка масла+2стакана муки=масло рубим вливаем в него пиво,и добавляем муку,мешаем,раскатываем,и все.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Галь, а я вот знаю, что со слоеным тесто сложность в раскатке, типа катаешь, на мороз, потом чет еще катаешь, в общем, гимор какой-то. Почему его легче купить, чем сделать?
16.12.2008 20:52:49, Spunya
Не это его для слоев катаешь с маслом я наполеон редко приредко пеку из домашнего слоеного теста,а это само слоится,
16.12.2008 20:56:26, Галя и
Точно, благодатное тесто. Недавно печенье из пего пекла - слопали в один вечер. Сейчас хочу солено-острое сделать...
17.12.2008 03:39:32, ИринаВ.
Читайте также