обжарить на сковороде овощи по китайски разложить по тарелкам. отварный креветки выложить на овощную смеь. в отдельной посуде развести сметану с водой добавить муку китайскую соль приправы помешивая тушить 3 минуты на слабом огне. После залить смесь из овощей и креветок и украсить веточками укропа петрушки. По краям тарелки украсить резаными огурцами.
Подавать к столу не сильно горячим!
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
