Время приготовления: 25 мин.
Приготовление:
1. Стручковую фасоль разморозить. Отваривать в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин. Воду слить, фасоль остудить.
2. Филе анчоусов (или сельди), чеснок, петрушку мелко нарезать, перемешать. В сотейнике разогреть оливковое масло, растопить сливочное масло. Смесь с анчоусами обжарить в масле на среднем огне, помешивая.
3. Добавить фасоль, перемешать и тушить до готовности. Посолить, поперчить и подавать.
Это прекрасный гарнир к жаренному на гриле мясу или птице.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
