Время приготовления: 25 мин.
Приготовление:
1. Стручковую фасоль разморозить. Отваривать в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин. Воду слить, фасоль остудить.
2. Филе анчоусов (или сельди), чеснок, петрушку мелко нарезать, перемешать. В сотейнике разогреть оливковое масло, растопить сливочное масло. Смесь с анчоусами обжарить в масле на среднем огне, помешивая.
3. Добавить фасоль, перемешать и тушить до готовности. Посолить, поперчить и подавать.
Это прекрасный гарнир к жаренному на гриле мясу или птице.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
Чек-ап здоровья ребенка: что нужно знать о диспансеризации перед садом и школой
Разбираемся, зачем нужна диспансеризация детям, каких врачей пройти перед детским садом и школой и как уложиться в один день.
