Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Поскажите как приготовить
Как-то читала тут про рулет из лаваша с семгой. Подскажите, пожалуйста рецепт.
09.12.2008 15:04:14, Елена***
8 комментариев
Проще нет - смазываете лаваш (а лучше даже и тонкие перфорированные пресные лепёшечки под дурацким названием "Ладушки") тонким слоем хорошего сливочного масла, посыпаете укропом, выкладываете ломтиками рыбы и скручиваете в рулет. Плотно завернуть в пленку - и в холодильник на часок, чтобы форму держали. Потом нарезать острым ножом слегка наискосок, так красота среза лучше видна. Для фуршета можно сверху зубочисткой пришпилить оливку, ломтик зелёного перчика или кусочек лайма - чтобы красноту рыбы подчеркнуть :)
09.12.2008 15:23:30, Firs
09.12.2008 15:23:30, Firs
еще очень вкусно вместо сл масла лаваш намазать сыром Филадельфия или подобным, посыпать порезаным свежим укропчиком, а потом уже выкладывать семгу
09.12.2008 19:16:49, nata1402
Покупаете лаваш армянский-листовой,покупаете семгу,мажете лаваш маслом сл,выстелаете семгой заварачиваете.Можно намазать лаваш васаби,можно потереть в него огурец,выложить семгой и будут а-ля роллы.
А вообще рецептов начинения лавашей всякой всяченой полно.Я очень люблю с мягким сыром или творогом с чесноком с зеленью и орехами 09.12.2008 15:13:29, Галя и
А вообще рецептов начинения лавашей всякой всяченой полно.Я очень люблю с мягким сыром или творогом с чесноком с зеленью и орехами 09.12.2008 15:13:29, Галя и
васаби??:) Галя, ты змей Горыныч:) это же невозможно есть, во рту всё горит:))
09.12.2008 21:23:59, Cима Пoлoсатая
Я обычно делаю с крабовыми палочками и сыром, а тут вспомнила, что делают с семгой, вот и решила попробовать такой сделать. А с орехами Вы меня заинтересовали, надо попробовать, думаю, что вкусно!
09.12.2008 15:40:03, Елена***
Читайте также
Кулинарная география: готовим венгерский гуляш и чешскую рульку
Венгерский гуляш и чешская рулька - рецепты от Чадейки