Ира, Вы спрашивали про котлеты в духовке. Таки приготовили или еще нет?:-) Вспомнила про Ваш вопрос, т.к. вчера такие замечательные котлетки получились!
На 500г смешанного (свинина+говядина) фарша - 1 большая луковица, мякоть белого хлеба, замоченного в молоке (граммов 150), 100г сыра, тертого на мелкой терке, соль, перец молотый по вкусу, манная крупа.
Сделать фарш с луком, хлебом. Посолить, поперчить, всыпать горсть (небольшую) манной крупы, тертый сыр. Фарш хорошенько выбить, сформовать котлетки. Запанировать в сухарях, обжарить с 2 сторон до золотистого цвета.
Потом я выложила котлеты в глубокий противень и залила "по маковку" томатно-сметанным соусом. Поставила прямо в ненагретую духовку, включила ее на 200 С. Через 45 минут - готово! Очень сочные и вкусные котлетки получились!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
