Ира, Вы спрашивали про котлеты в духовке. Таки приготовили или еще нет?:-) Вспомнила про Ваш вопрос, т.к. вчера такие замечательные котлетки получились!
На 500г смешанного (свинина+говядина) фарша - 1 большая луковица, мякоть белого хлеба, замоченного в молоке (граммов 150), 100г сыра, тертого на мелкой терке, соль, перец молотый по вкусу, манная крупа.
Сделать фарш с луком, хлебом. Посолить, поперчить, всыпать горсть (небольшую) манной крупы, тертый сыр. Фарш хорошенько выбить, сформовать котлетки. Запанировать в сухарях, обжарить с 2 сторон до золотистого цвета.
Потом я выложила котлеты в глубокий противень и залила "по маковку" томатно-сметанным соусом. Поставила прямо в ненагретую духовку, включила ее на 200 С. Через 45 минут - готово! Очень сочные и вкусные котлетки получились!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
