Я купила его, заморозила. Хочу на НГ приготовить. Целиком. Но, если честно, не представляю с какого конца за него взяться :).
Знаю, как готовить карпа целиком, а осетра - не знаю.
Помогите советом :)!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А я бы заливное сделала - праздничное такое, с морковными звездами и лимончиком:).
07.12.2001 10:52:41, Ел-ка
Посмотрите вот здесь,может что подойдет:
http://gurmans.chat.ru/fish.htm
и здесь:
http://www.cook.dp.ua/r206/r206.shtml 01.12.2001 01:11:28, Светлана
http://gurmans.chat.ru/fish.htm
и здесь:
http://www.cook.dp.ua/r206/r206.shtml 01.12.2001 01:11:28, Светлана
А вообще, я филе и на гриле жарила, и под майонезом запекала, и шашлык делали - все было вкусно. Имхо, его испортить трудно :) 29.11.2001 03:05:27, Тамара
Читайте также
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
7 продуктов, которые помогают нормализовать женские гормоны
Постоянная усталость, перепады настроения, тяга к сладкому — часто это сигналы гормонального дисбаланса. Разбираем 7 продуктов, которые действительно помогают поддерживать стабильный фон и почему это работает с точки зрения физиологии.
