Я вчера таки приготовила фрикадельки по рецепту, обнаруженному на шведском сайте. Хочу сказать, что рецепт действительно близок к оригиналу фрикаделек. Видимо, фишка действительно в поджаренном луке и размоченных в молоке размолотых белых сухарях. Только вот вместо белого перца я добавила черный. Но планирую приобрести и белый перец тоже для достижения полной гармонии с рецептом.
В общем, результат понравился.
А Вам?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2 Сима Полосатая
30.11.2008 16:48:51, Просто так3 комментария
а давно жаренныи лук освоила:) Всегда лучше, особенно в рыбныx котлетаx ;)
(Надо же и мне xоть чем-то поxвастаться.)
Поиду-ка жюльен освою ;)
30.11.2008 19:25:38, bacardi
(Надо же и мне xоть чем-то поxвастаться.)
Поиду-ка жюльен освою ;)
30.11.2008 19:25:38, bacardi
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
