Салат с креветками

Собираюсь готовить салат, который нашла в этой конфе. Одним из его ингридиентов являются королевские креветки, которые по рецепту необходимо обжарить в масле. Меня интересует как это делается, ведь они заморожены. Их нужно предварительно разморозить, очистить и потом жарить или обжаривать прямо в замороженном виде и потом чистить? Подскажите, пожалуйста