Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Пельмени, нужен совет!

Хочу сделать свои пельмени. НО - репчатый лук в мясную начинку класть категорически не могу, у мужа на него аллергия. Без лука начинка не будет суховатой?

22.11.2008 11:21:02, Порядочная стерва

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

не суховатой, а пресноватой будет. От лука больше все же вкус.
У меня самой нехорошая реакция на чеснок, а муж его очень любит. Нашла альтернативу - сушеный молотый чеснок. От него и вкус есть, и реакции желудка у меня нет. 22.11.2008 12:50:38, Чапка-Лапка

ну куда деваться, не могу лук класть, я потом мужа не откачаю:) 22.11.2008 13:43:01, Порядочная стерва

может капусты белокочанной вместо лука перемолоть на мясорубке? и чеснока побольше? 22.11.2008 15:13:25, ОООльга

Ольга!
Вы для меня в плане "фарша" авторитет!:) попробую и правда капусты добавить. А чеснок - это святое, я его всегда много кладу.
Спасибо за совет. 22.11.2008 15:22:28, Порядочная стерва

а можно еще кабачок или тыкву. 22.11.2008 19:16:33, Альт

тыква вкус придаст специфический, она налюбителя все же. 23.11.2008 17:52:42, ОООльга

ну капуста тоже:))
лучше всего кабачок, он безвкусный. а можно и вовсе огурец без кожи туда перекрутить. 23.11.2008 20:48:55, Альт

кабачка нет:(
А тыква - вариант:)
Спасибо! 22.11.2008 19:34:57, Порядочная стерва

картошки подкрути 23.11.2008 21:06:23, Ольга-13

Вернуться в конференцию

Пельмени, нужен совет!

Загруженные изображения