Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

21.11.2008 17:01:20,

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Лет 7 назад (серьезно совершенно) купила 0.7 л бутылку немецкого Brandwein - тот же коньяк. И с тех пор добавляю в розовый соус к креветкам (кетчуп, майо, бел. йогурт, ложечка коньяку), в чай изредка, больше люблю ром добавлять, но и пару раз в чрезвычайных ситуациях так хряпнула для сохранения нервов. Еще на пару лет хватит :)
А вино я и так пью. 22.11.2008 20:53:51, Kamaradka

Коньяк лью к тому, у чего хочу отбить запах: к печенке, говяжьей и куриной, к мидиям и креветкам. Лью и выпариваю. Отбивает начисто. У меня пол-литра коньяка уходит за пару месяцев. 21.11.2008 21:56:14, Pooh-the-Fox

[пусто] 22.11.2008 00:21:51

Пока не выпарится :)) Серьезно: льешь где-то полстакана на сковородку, огонь на максимум - и пока жидкость не уйдет. Спирт испаряется вместе с запахом, вся вкусняшка коньячная переходит в блюдо. детям можно, т.к. в конечном продукте спирта нет. 22.11.2008 17:41:42, Pooh-the-Fox

Расскажите потом, куда пристроили. У нас целый ШКАФ (!) вино-водочно-коньячных изделий стоит...уже не один десяток лет. Причём, половина бутылок - закрытые, запечатанные. А половина - открытые. И я вот ДУМАЮ - ведь они, наверное, испортились ? Или спиртное не портится в распечатанном виде (закрыто пробками) ?
На вкус ни я , ни муж не разбираемся :) 21.11.2008 17:32:04, Birke

вина - портятся в открытом виде, и относительно быстро. коньяк -вроде нет...
Запечатанные вина - не портятся. 21.11.2008 21:18:23, Nessie

вино мне кажется точно тогось...
а вы в гости не ходите?? :-) 21.11.2008 19:44:04, Tanita Tararam

[пусто] 21.11.2008 18:55:51

тортики пропитывать:) 21.11.2008 20:01:18, Cима Пoлoсатая

Бе-е-е...мокрые алкогольные бисквиты :((( ГАДЫСТЬ. 21.11.2008 20:40:54, Birke

Но-но-но, очень вкусно! Мокренькие, алкогольные бисквитики, с крэмом! 22.11.2008 00:42:23, Иллика

адрес на подник кинуть?:)))) 21.11.2008 17:22:06, Spunya

Коньяком бисквиты пропитывать, в вине мясо-птису тушить:-) 21.11.2008 17:19:20, Ольга-13

[пусто] 21.11.2008 18:53:50

а ты ж не написала, скока того коньяка:-))
а гости к вам не ходят? или вы к ним?
скоро ж Новый Год, плохо ли иметь запас вкусного алкоголя?:-)) 21.11.2008 21:07:00, Ольга-13

ну или начать сильно пить! 21.11.2008 17:21:05, Димитрий

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения