Раздел: Продукты

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Pooh-the-Fox

Sauсe Grand Veneur - что с ним делать?

Может, кто знает? Скребла давеча по сусекам и обнаружила банку 180 г этого самого соуса: мужу на прошлый Новый год его всучили на работе в наборе из магазина Hediard. Состав (соуса, не набора): красное вино 40%, кости косули 30%, бульон из телятины, смородиновое желе, мука, морковь, лук, ягодный конфитюр, подсолнечное масло, уксус, специи. На вид компот-компотом, какие-то фрукты плавают... На дайте пропасть продукту: срок годности до декабря с.г. Спасибо.
19.11.2008 18:26:06,

9 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
abri
так употребляйте ;)По идее к мясу ,к птице подойдёт.Просто поливайте сверху или художественно лужицу сделайте ;) 19.11.2008 21:35:51, abri
Pooh-the-Fox
если честно, то я его боюсь :( 20.11.2008 09:46:36, Pooh-the-Fox
abri
почему,что конкретно в нём пугает?
Очень вкусно же сладковатые ягодно-фруктовые соусы с уткой например,да и с мясом ягодные соусы вкусны :) Может даже попробуйте с блиннами,может будет привычнее для вас сочетание.Если он уже есть,то надо же использовать.Тренируйте вкус;)
Я люблю ягодно-фруктовые соусы делать с луком и морковью и специями,правда погуще консистенцией чем вы описали :) А карамелизованный лук(с мёдом),так это вообще сказка,такая вкуснатища!Недавно пирог с ним делала и с грибами...необычно и вкусно.Не бойтесь экспериментов со вкусами;)
20.11.2008 10:47:48, abri
тоже считаю, что грешно выбросить, тем более, что Hediard довериться можно :))я попробовала бы подразвить рецепторы :)) 20.11.2008 10:53:42, kuzkina_mama
Pooh-the-Fox
Девчонки, кто про выбрасывать-то говорит? И "боюсь" - не значит, что думаю, что он невкусный. Лук карамелизованный - да, знаю, обычно таскаю такие штуки из Лондона. Называются чатни. Самый распространенный - мармелад из красного лука с имбирем, крыжовник с кориандром штука вкусная, ну, я про это долго могу (а еще там рынок есть - Боро, когда бываю, всегда думаю, что когда наш Димитрий попадет в рай (нескоро, надеюсь), то в его раю местами все будет как-то так выглядеть). так вот. Чатни- консистенции варенья, и употребляются как намазки на что угодно (хлеб, мясо, сыр, с зерненым творогом смешать можно) или тупо едятся ложкой в голодную годину - и не страшно. А это Эдьяровское чудо - мутное, жидкое, какие-то орешки в нем плаваютЬ... Как-то не хочется его без предварительной термической подготовки... Вот я так чувствую, его туда же, куда и соус деми-глас. Есть идеи, куда? 20.11.2008 13:19:48, Pooh-the-Fox
abri
к мясу. Ну,проварите ваш соус и потом полейте. 20.11.2008 13:41:27, abri
Pooh-the-Fox
Лен, он не мой, он эдьяровский... 20.11.2008 13:52:36, Pooh-the-Fox
abri
ну да :)))но это сути не меняет ;)я бы просто проварила(ну не на подливу же его изводить) .а потом полила бы мясо. 20.11.2008 14:50:20, abri
Pooh-the-Fox
а я, видимо, поступлю иначе: обжарю говядину с луком, бухну туда этот соус и грецких орехов. И будет у меня нечто а-ля беф буржуньон. Спасибо за участие! 20.11.2008 15:17:55, Pooh-the-Fox

Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!