Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
AleXXX'у про аджабсандал
Напрягла свою бабушку узнать у своих грузинских подруг, как же все-таки он готовится. Точного рецепта не дали, но сказали, что секрет в том, что добавляется туда Аджика, и много красного перца. Делюсь информацией :))
25.11.2001 18:28:16, Anitobus (бывш. Маша)
4 комментария
Хотелось сразу написать "ерунда", но попробую поспокойнее. Скажу по секрету, излишняя острота, в общем-то, не свойственна грузинской кухне. Аджика - приправа, распространенная, в основном, в Западной Грузии, где сильнее всего проявилось кулинарное влияние Турции. Особенно грешат этим в Аджарии - мусульманской части Грузии со столицей, по-моему, в Батуми.
Лучше попробуйте сделать, как я говорил и посмотрите, что получится :) Кстати, а где именно Вы ели аджабсандал? :) 26.11.2001 00:08:15, AleXXX
За что купил - за то продал.
Ела в "Гурии" (кстати, очень остро было), в "Маме Зое", в "Генацвале" :)). 26.11.2001 11:25:33, Anitobus
Лучше попробуйте сделать, как я говорил и посмотрите, что получится :) Кстати, а где именно Вы ели аджабсандал? :) 26.11.2001 00:08:15, AleXXX
Ела в "Гурии" (кстати, очень остро было), в "Маме Зое", в "Генацвале" :)). 26.11.2001 11:25:33, Anitobus
В "Гурии" совершенно точно прослеживаются две смены поваров - у одних значительно острее :)) Если уж повара одного ресторана не могут между собой договориться, то что уж про наш обмен мнениями говорить...
26.11.2001 11:35:20, AleXXX
Читайте также
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
7 продуктов, которые помогают нормализовать женские гормоны
Постоянная усталость, перепады настроения, тяга к сладкому — часто это сигналы гормонального дисбаланса. Разбираем 7 продуктов, которые действительно помогают поддерживать стабильный фон и почему это работает с точки зрения физиологии.
