Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
AleXXX'у про аджабсандал
Напрягла свою бабушку узнать у своих грузинских подруг, как же все-таки он готовится. Точного рецепта не дали, но сказали, что секрет в том, что добавляется туда Аджика, и много красного перца. Делюсь информацией :))
25.11.2001 18:28:16, Anitobus (бывш. Маша)
4 комментария
Хотелось сразу написать "ерунда", но попробую поспокойнее. Скажу по секрету, излишняя острота, в общем-то, не свойственна грузинской кухне. Аджика - приправа, распространенная, в основном, в Западной Грузии, где сильнее всего проявилось кулинарное влияние Турции. Особенно грешат этим в Аджарии - мусульманской части Грузии со столицей, по-моему, в Батуми.
Лучше попробуйте сделать, как я говорил и посмотрите, что получится :) Кстати, а где именно Вы ели аджабсандал? :) 26.11.2001 00:08:15, AleXXX
За что купил - за то продал.
Ела в "Гурии" (кстати, очень остро было), в "Маме Зое", в "Генацвале" :)). 26.11.2001 11:25:33, Anitobus
Лучше попробуйте сделать, как я говорил и посмотрите, что получится :) Кстати, а где именно Вы ели аджабсандал? :) 26.11.2001 00:08:15, AleXXX
Ела в "Гурии" (кстати, очень остро было), в "Маме Зое", в "Генацвале" :)). 26.11.2001 11:25:33, Anitobus
В "Гурии" совершенно точно прослеживаются две смены поваров - у одних значительно острее :)) Если уж повара одного ресторана не могут между собой договориться, то что уж про наш обмен мнениями говорить...
26.11.2001 11:35:20, AleXXX
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
