Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Макдаковские нагетсы?
Любит мой ребенок нагетсы из Макдональдса. Сами нагетсы я ей делаю, а как добится вот такого же цвета/ "оболочки"? В чем они их обваливают? И может кто знает, они их во фритюре или как жарят?
10.11.2008 17:01:16, Медвежка
3 комментария
Есть панировочные сухари уже желтенькие. От Камис "Хрустящий цыпленок", есть еще, надо состав смотреть и вид их. получаются совсем макдачный вид.
10.11.2008 20:21:55, litana
Я делаю сыну - очень похоже получается))) Кусочки куриного филе сначала обвалять в муке, затем опустить в смесь яйца и воды(или просто во взбитое яйцо), потом - в панировочные сухарики. Жарю на сковороде тефлоновой на раст. масле минут 10-15, оболочка не облетает и становиться золотистого цвета)
10.11.2008 18:09:03, лилена
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
